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  1. Motorsägenschnitzkurs

    Motorsägenschnitzen ist Bildhauerkunst mit ungewöhnlichen Werkzeugen. Mit einem gerüttelten Maß an Gefühl und Feinmotorik, kombiniert mit einem erstaunlich dosiert einsetzbaren technischen Gerät wird aus einem groben Holzklotz eine einmalige Skulptur herausgeformt. ...

    Provider NameForstliche Ausbildungsstätte Pichl

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  2. "Besser das Maul wartet auf's Gras, als...

    Verunkrautete Almfutterflächen stellen in der heimischen Almwirtschaft ein großes Problem dar. Was aber tun, wenn Almampfer, Adlerfarn oder Weißer Germer überhand nehmen, das Weidevieh diese Flächen meidet und so wertvolle Almfutterflächen verloren gehen? In diesem Praxisseminar erhalten Sie wichtige Informationen über mögliche Ursachen von verunkrauteten Almfutterflächen und besprechen Möglichkeiten zur Almweideverbesserung. Sie befassen sich außerdem mit traditionell-volkstümlichen Sprichwörtern im Zusammenhang mit Almwirtschaft und prüfen deren zeitgemäße Richtigkeit anhand zahlreicher Beispiele aus der Praxis. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  3. Kräuterbitter und Gewürzliköre selber herstellen

    Kräuter und Gewürze können nicht nur zum Kochen verwendet werden. In Destillaten angesetzt haben sie vielfältige Wirkungen auf die Gesundheit. Neben der Kräuterauswahl lernen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden kennen und stellen im praktischen Teil eine Auswahl an Likören selbst her. Die Beschäftigung mit den rechtlichen Grundlagen der Produktion und Etikettierung sowie eine Verkostung von verschiedenen Likören runden das Tagesseminar ab. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  4. Flusskrebs Seminar

    Still und heimlich bewegen sie sich nächtens durch Bäche und Teiche. Flusskrebse sind seltene und scheue Bewohner unserer Gewässer. Grund genug, sich einen Nachmittag lang mit den Scherenrittern zu beschäftigen! Sie bekommen verschiedene Arten hautnah zu sehen und lernen die Grundlagen im Umgang mit den Tieren und die Unterscheidungsmerkmale der verschiedenen Arten kennen. Eine theoretische Einführung zu den Themen Ökologie, Vorkommen, Gefährdung und Schutz, fischereiwirtschaftliche Aspekte, Bedeutung der Krebse in der Aquakultur und Fangmethoden ergänzen das Programm. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  5. Gewässerökologie an stehenden Gewässern

    Ausgerüstet mit Gummistiefeln, Kescher, Mikroskop und Bestimmungsbuch verbringen Sie den Großteil des Seminartages mit praktischer Arbeit und im Freien an einer der schönsten Bioteichwirtschaften der Steiermark und beschäftigen sich mit der Tierwelt, der Wasserchemie und -physik und den ökologischen Zusammenhängen und Kreisläufen sowie dem Umgang mit "Problemfällen" in Theorie und Praxis. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Thema der Wasserqualität: Was und wie wird gemessen, welche Aussagekraft haben die Ergebnisse und wann besteht Handlungsbedarf für Teichwirtinnen und Teichwirte. Begleitet werden die TeilnehmerInnen von einem erfahrenen Karpfenteichwirt und einer Gewässerökologin. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  6. Speiseeis und Joghurtdesserts

    Sie essen gern handwerklich hergestelltes Speiseeis? Sie wollen wissen, wie das funktioniert, sein eigenes Eis herzustellen? Sie möchten Ihre bäuerliche Produktpalette erweitern? Die meisten Eissorten werden aus Milch und Milchprodukten hergestellt. Damit ist Speiseeis sowohl für MilcherzeugerInnen als auch Hofmolkereien/-käsereien ein interessantes Produkt. In diesem Seminar lernen Sie das theoretische und praktische Basiswissen, um verschiedene Eissorten aus natürlichen und frischen Produkten herzustellen. Weiters beschäftigen Sie sich mit der Herstellung von Joghurt und Joghurtdesserts mit und ohne Früchte. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  7. Feldtag Kartoffel

    Die Begleitung und Beobachtung der Kartoffelbestände von Beginn an ist eine wesentliche Maßnahme um zeitgerecht und effizient in die Kulturführung eingreifen zu können. Auch in der Zeit des Auflaufens ist vieles auf und im Damm zu beobachten und kann Rückschlüsse auf die weitere Bestandsentwicklung geben. Wir möchten gemeinsam heurige Bio-Kartoffelbestände sichten, die Auflaufsituation beurteilen und diskutieren. Darüber hinaus bietet die Feldbegehung Gelegenheit zu Austausch und Information rund um die Themen Pflanzgutqualität, Unkrautregulierung und Pflanzenschutzmaßnahmen sowie zu aktuellen Fragen rund um den Bio Kartoffelbau. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  8. Pferdetraining inkl. GHP

    An das "Fluchttier" Pferd werden hohe Anforderungen gestellt: Es muss z.B. Berührungen am Körper tolerieren und darf sich von raschen Bewegungen genauso wenig irritieren lassen wie von ungewohnten und lauten Geräuschen. Im Seminar lernen der Mensch und sein Pferd sich an die verschiedenen Einflüsse zu gewöhnen und die Stressresistenz und Gelassenheit zu erhöhen. Im Rahmen dieses Seminars kann die Gelassenheitsprüfung (nach den Richtlinien des OEPS Pferde-Sport & Spiel) abgelegt werden. Gearbeitet wird mit dem eigenen Pferd. Inhalte: Ermittlung des Ausbildungsstandes, Erarbeitung individueller Aufgabenstellungen, gezielte Übungen für die Förderung der Gelassenheit von Mensch und Tier, Longierarbeit, Verladetraining, Bodentrainingsparcour, Motivation und Leistungsbereitschaft der Pferde, Vorbereitung und Durchführung der Gelassenheitsprüfung. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  9. Forellenteichwirtschaft

    In diesem Kurs stehen die Grundlagen und praktischen Abläufe in der Forellenzucht (Durchflussanlagen) im Vordergrund. Die Inhalte werden praxisorientiert und anschaulich, ergänzt durch Theorieeinheiten, auf einer Forellenteichanlage vermittelt: Fischarten in der Forellenzucht, Wasserparameter, Fischhaltung, vom Setzling zum Speisefisch, Fütterung, Fischgesundheit, aktuelle rechtliche Fragen, Schlachtung und küchenfertiges Herrichten, Verkostung, Besichtigung der Anlage und viele praktische Beispiele. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark
  10. Herstellung von Schnitt- und Hartkäse

    Voraussetzung für diesen Kurs ist der Besuch des Grundlagenkurses bzw. Basiswissen in der Herstellung von Käse. Bei diesem weiterführenden Kurs erfahren Sie alles Wissenswerte zur Herstellung von Schnitt-, Hartkäse und Butter aus Kuhmilch. Schwerpunkte bilden die Themen Kulturführung, Herstellung, Salzbad, Reifung, Keller und Ausstattung, zu denen Sie ebenso ausführliche Unterlagen erhalten. ...

    Provider NameLändliches Fortbildungsinstitut Steiermark

    Category: Learning Opportunities Location: Austria, Steiermark

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