• EQF Home Page Icon

Qualification: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó

Qualification Information

A képesítéssel rendelkező képes:

  • technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, üzemeltetni, tisztítani
  • melléktermékeket, hulladékokat kezelni
  • munkafolyamatok munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartani és betartatni
  • alapanyagokat (zöldség, gyümölcs) átvenni, minősíteni, tisztítani, kezelni, minőségét ellenőrizni, tárolni, előkészíteni
  • zöldségkonzerveket gyártani
  • gyümölcsbefőtteket készíteni
  • lekvárokat, szörpöket, pulpokat, velőket előállítani
  • aszalni, szárítmányokat készíteni, savanyítani
  • vállalkozást indítani, működtetni, termékeket értékesíteni.
  • gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatokat elvégezni, a késztermékeket ellenőrizni és minősíteni
  • üzem vízés energia-gazdálkodását megszervezni

Reference Data

EQF Level:
Thematic area:
Information Language:
Location:
Further info: 

- National Vocational Qualifications Register code of the qualifcation: 31-541-12

NQF Level: 
2
National occupation classification: 

Foglalkozások Egységes Osztályozási Rendszere

Access requirements: 

- mandatory entry requirement regarding skills, competences and knowdledge