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Learning Opportunity: WIFI - Vorbereitung auf die Meisterprüfung: KonditorIn

WIFI - Vorbereitung auf die Meisterprüfung: KonditorIn

Course Information

Zielgruppe:

Personen, die die Meisterprüfung zur Konditorin/zum Konditor ablegen wollen

Reference Data

Location:
Education Level:
Thematic area:
Language:
Teaching Language:
More Info: 

Inhalt:

  • Fachkunde Nahrungsmittelkunde
  • Lebensmittelrecht
  • Fachzeichnen
  • Hygiene und HACCP
  • Lohnverrechnung
  • Kalkulation und Kostenrechnung
  • Sicherheitstechnik
  • Praxis
Duration Information: 

92-196 Trainingseinheiten bzw. modular

Access requirements: 
  • Voraussetzung für den Prüfungsantritt ist die Vollendung des 18. Lebensjahres
  • Empfehlenswert: Abgeschlossene Berufsausbildung (Lehrabschlussprüfung Konditor/Konditorin)

Provider Information

Provider Name: 
WIFI Wien
Provider Contact Info: 

Adresse: 1180 Wien, Währinger Gürtel 97
Wien
Telefon: +43 (0)1 / 476 77 -5555
Fax: +43 (0)1 / 476 77 -5588
Email: Kundenservice@wifiwien.at
Webseite: https://www.wifiwien.at/

Qualifications Awarded

Reference Data

Qualification Awarded:
see Description
Qualification awarded description:

Abschluss:

Meisterprüfungszeugnis

Die Meisterprüfung erfolgt durch die Wirtschaftskammer.


Berechtigung:

TeilnehmerInnen erwerben die Voraussetzungen, um zur Meisterprüfung anzutreten.

Die Meisterprüfung ermöglicht die selbstständige Berufsausübung im reglementierten Gewerbe (Handwerk) KonditorIn (ZuckerbäckerIn).