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Learning Opportunity: Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung: KonditorIn

Vorbereitung auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung: KonditorIn

Course Information

Zielgruppe:

Personen mit einschlägiger Berufserfahrung, die im zweiten Bildungsweg den Lehrabschluss im Lehrberuf KonditorIn nachholen wollen.

Reference Data

Location:
Education Level:
Thematic area:
Language:
Teaching Language:
Study Type:
More Info: 

Inhalte:

  • Fachkunde
  • Nahrungsmittelkunde
  • Geräte- und Maschinenkunde
  • Fachzeichnen
  • Fachrechnen
  • Kaffeeanrichtung
  • Verarbeiten von Zucker
  • Verarbeiten von Teigen, Massen und Cremen. Speiseeis und Bonbons
  • Patisserie
  • kalte Küche
Duration Information: 

2 Semester

Access requirements: 
  • Vollendung des 18. Lebensjahres zum Zeitpunkt der Prüfung
  • Nachweis von einschlägiger Berufspraxis von 1,5 Jahren bzw. im Umfang der halben Lehrzeit

Provider Information

Provider Name: 
WIFI Wien
Provider Contact Info: 

Adresse: 1180 Wien, Währinger Gürtel 97
Wien
Telefon: +43 (0)1 / 476 77 -5555
Fax: +43 (0)1 / 476 77 -5588
Email: Kundenservice@wifiwien.at
Webseite: https://www.wifiwien.at/

Qualifications Awarded

Reference Data

Qualification Awarded:
see Description
Qualification awarded description:

Abschluss:

Kursbestätigung


Berechtigung:

Nach Abschluss des Vorbereitungskurses und Erfüllung der Voraussetzungen können AbsolventInnen bei der Wirtschaftskammer zur außerordentlichen Lehrabschlussprüfung antreten.