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Learning Opportunity: DAP - Hôtelier-Restaurateur / Hotel-und Gaststättenfachkraft

DAP - Hôtelier-Restaurateur / Hotel-und Gaststättenfachkraft

Course Information

L’hôtelier-restaurateur est responsable du développement, de la tarification, de la promotion et de la vente des produits et services de l’hôtel-restaurant en plusieurs langues en appliquant les principes du marketing ; de la conduite des réservations et de l’accueil des clients, de  l’entretien des lieux et assume également des tâches administratives variées au niveau de la gestion du personnel, du contrôle des stocks ainsi qu’au niveau de l’élaboration des cartes et menus. Le titulaire du diplôme est apte à exécuter l’ensemble des postes occupés par le détenteur du diplôme de restaurateur auxquelles s’ajoutent les emplois en réception et en gestion journalière d’hôtel dans les établissements d’hébergement de toutes catégories dans le secteur privé ou public, en qualité de salarié ou d’indépendant.

Reference Data

Location:
Education Level:
Thematic area:
Language:
EQF Level:
Teaching Language:
Duration:
More Info: 
Duration Information: 

1 an dont un stage de 10 semaines.

Access requirements: 

Avoir un DAP Restaurateur (12ème RE).

Provider Information

Provider Name: 
Chambre de Commerce (Luxembourg)

Qualifications Awarded

Reference Data

Qualification Awarded:
Diplôme d'Aptitude Professionnelle (DAP)

Course Locations

Reference Data

Course location information:

Lycée Technique Hôtelier Alexis-Heck (LTHAH)

rue Joseph Merten

L-9257 Diekirch

Tel: 80 87 91 - 402

Fax: 80 25 08

E-mail: secretariat@lthah.lu

Web: http://www.lthah.lu