«2020 se recordará siempre como el año en que estalló la peor crisis sanitaria mundial de los tiempos modernos. Pero también me gustaría que se recordase como el año en que escuchamos y respondimos a las peticiones de los ciudadanos de más Europa en el ámbito de la salud pública». (Comisaria Stella Kyriakides en la rueda de prensa sobre la Creación de una Unión Europea de la Salud, 11 de noviembre de 2020).
