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L'Europa nel piatto: mangiare meglio, sprecare meno

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Commissario Andriukaitis
©European Union

Come si riduce lo spreco alimentare? Quanto è sicuro il nostro cibo? Questi sono alcuni degli interrogativi che animeranno il dialogo con il Commissario europeo alla salute e sicurezza alimentare Vytalis Andriukaitis. L'evento, organizzato in collaborazione con "Slow Food", si terrà il prossimo 20 settembre a Torino.

Date: 
20/09/2018 - 18:00

In Europa si sprecano 88 milioni di tonnellate di cibo. Nel 2016 la Commissione ha lanciato una piattaforma europea contro gli sprechi e i rifiuti alimentari coinvolgendo tutti i soggetti interessati. A ottobre 2017 la Commissione ha emanato linee guida su sicurezza e igiene alimentare applicabili alla donazione del cibo. Il 30 maggio 2018, grazie a nuove norme UE, gli Stati membri si sono impegnati a ridurre i rifiuti alimentari e a monitorare i progressi. L'Unione europea vuole assicurare un elevato livello di sicurezza alimentare tramite politiche mirate e controlli lungo tutta la filiera agroalimentare. Ogni cittadino europeo ha il diritto di sapere come il cibo che mangia viene prodotto, trasformato, confezionato, etichettato e venduto.I Dialoghi con i cittadini (Citizens' Dialogues) sono dibattiti pubblici con i Commissari europei e altri responsabili decisionali dell'UE. Gli eventi, organizzati come sessioni di domande e risposte, sono un'occasione per porre domande ai rappresentanti politici dell'UE, esprimere pareri e descrivere gli effetti delle politiche dell'Unione europea sui cittadini.

Il Dialogo prevede la partecipazione di Andrea PEZZANA, Direttore FF SC Nutrizione Clinica ASL Città di Torino.
Modera: Elisabetta PAGANI, Giornalista La Stampa.

L'evento di Torino potrà essere seguito in diretta webstreaming in inglese qui

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