Siguranța alimentelor

În Uniunea Europeană, normele de etichetare le permit cetățenilor să obțină informații complete cu privire la conținutul și compoziția produselor alimentare.

Progresul continuu în domeniul biotehnologiei moderne. Inovarea în sectorul alimentar și agricol.

Alimentele noi sunt definite ca fiind alimentele ce nu au fost consumate la un nivel semnificativ de către oameni în UE înainte de 15 mai 1997.

Substanțele chimice joacă un rol important în producția și distribuția alimentelor.

Un cadru juridic cuprinzător pentru o mai mare siguranță alimentară în Europa.

Risipa alimentară este nu doar o problemă economică și de etică, ci epuizează și mediul de resurse naturale limitate.

Un „pesticid” este un element care previne, distruge sau controlează un organism dăunător sau o boală, ori care protejează plantele sau produsele vegetale.

Aproximativ 5 de milioane de fermieri din UE cresc animale pentru producția de alimente. Valoarea acestora este de aproximativ 130 miliarde EUR.

Politica UE în domeniul sănătății animale este rezultatul unei evoluții obținute în zeci de ani de luptă împotriva bolilor transmisibile ale animalelor.

Aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare se mai numesc și „amelioratori alimentari”.

Au fost armonizate cerințele de sănătate animală privind intrarea în UE și circulația în interiorul acesteia a materialului seminal, a ovulelor și a embrionilor fără agenți patogeni.

Natura complexă a lanțului nostru de aprovizionare agroalimentar globalizat și motivația economică de a oferi produse alimentare mai ieftine conduc la creșterea riscului de fraudă.

UE are unul dintre cele mai înalte standarde de siguranță alimentară din lume, ceea ce garantează siguranța alimentelor pentru consumatori.

Subprodusele de origine animală (SOA) sunt materiale de origine animală pe care oamenii nu le consumă.

Cetățenii europeni trebuie să aibă acces la alimente sigure, sănătoase și de cea mai bună calitate.

Securitatea lanțului alimentar asigurată de RASFF. Începând din 2014, Sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje este un instrument esențial pentru garantarea siguranței alimentelor destinate consumatorilor.

Comisia Europeană se angajează să asigure în viitor un buget pentru siguranța alimentară și o politică de nutriție coerentă și responsabilă.

UE și autoritățile sale competente sunt responsabile de verificarea respectării de către întreprinderi a cerințelor de asigurare a respectării legislației privind lanțul agroalimentar.

Acordurile comerciale internaționale ale UE au contribuit la elaborarea de standarde internaționale în materie de siguranță alimentară, sănătate animală și legislație.

CE monitorizează punerea în aplicare și asigurarea respectării legislației UE privind alimentele, siguranța hranei pentru animale, sănătatea animalelor, bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor și sănătatea umană.

Inițiativa CE de formare pentru îmbunătățirea cunoașterii normelor UE privind alimentele, hrana pentru animale, sănătatea și bunăstarea animalelor, precum și a reglementărilor privind sănătatea plantelor.

Laboratoarele de referință ale UE urmăresc să asigure o testare uniformă și de înaltă calitate în UE.

Mulțumită sprijinului și cooperării strânse dintre țările UE, CE promovează bunăstarea animalelor de peste 40 de ani, îmbunătățind astfel viața animalelor de fermă.

În fiecare an, cantități mari de animale vii și de mărfuri sunt comercializate în interiorul Uniunii Europene sau sunt aduse din afara acesteia, în beneficiul a peste 500 de milioane de europeni

Zilnic intră sau sunt comercializate în Uniune animale vii. UE a stabilit cerințe de sănătate animală pentru ca toate aceste animale să poată fi deplasate în condiții de siguranță.

În fiecare zi, intră în UE sau sunt transportate pe teritoriul acesteia produse de origine animală. În acest sens, UE a stabilit o serie de cerințe de sănătate animală.

Adoptarea unor norme armonizate privind călătoriile cu animale de companie a facilitat libera circulație a cetățenilor UE și a animalelor lor de companie pe teritoriul Uniunii.

Abordarea holistică a UE în ceea ce privește controlul bolilor animalelor se bazează pe mai multe aspecte

Obiectivele de bază ale normelor UE privind identificarea animalelor sunt: Localizarea și urmărirea animalelor de uz veterinar, care sunt de o importanță crucială pentru controlul bolilor transmisibile

Legislația zootehnică a Uniunii promovează comerțul liber cu animale de reproducție și cu materialul genetic al acestora.

Controlul veterinar la frontieră este un factor-cheie pentru asigurarea siguranței animalelor vii și a produselor de origine animală care intră în Uniunea Europeană

UE reglementează comercializarea materialului de reproducere a plantelor care provine de la specii agricole, vegetale, forestiere, fructifere și ornamentale, precum și de la vița de vie