Seguimiento de los precios

La Comisión Europea sigue de cerca la situación de los precios, la evolución de los mercados de las materias primas agrícolas y los productos alimenticios y publica varios informes a lo largo del año.

Seguimiento de los precios de las materias primas

Los datos mensuales sobre los precios de las materias primas de los productos agrícolas más representativos y sobre los precios de consumo de los productos alimenticios, tanto a escala de la UE como mundial, se resumen en un panel mensual de los precios de las materias primas. Aunque no todos los productos son comparables a nivel de la UE y a nivel mundial, pretende dar una indicación sobre la evolución más reciente de los precios.

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Precios de la UE para determinados productos representativos

Los precios de los productos agrícolas de la UE se publican todos los meses en formato Excel para los productos más representativos, según lo notificado por los países de la UE.

Perspectivas

Las perspectivas a corto plazo de los mercados de cultivos herbáceos, de la carne y de los productos lácteos en la Unión Europea se publican tres veces al año (en febrero, junio y septiembre). Se basan en las reflexiones de los especialistas del mercado de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, y se elaboran a partir de los últimos datos disponibles.

Una vez al año, generalmente en diciembre, se publican las perspectivas a medio plazo con las previsiones de los mercados agrícolas y de la renta agraria para los próximos diez años. Las perspectivas consisten en una serie de previsiones sobre el mercado y la renta del sector basadas en hipótesis específicas con respecto a las condiciones macroeconómicas, el entorno de la política agrícola y comercial, las condiciones meteorológicas y la evolución del mercado internacional.

Documentos e informes de mercado

Una serie de documentos e informes analizan la evolución de los mercados agrícolas de la UE y del resto del mundo. Entre los temas tratados figuran la oferta y la demanda mundiales de productos alimenticios, las importaciones de productos ecológicos y la seguridad alimentaria mundial.

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