Gyulai kolbász or pároskolbász PGI snack

Receta en la que se utiliza un premiado manjar de elaboración tradicional. Disfruta del agradable aroma a ahumado y especias de este embutido húngaro.

Kalix Löjrom DOP sobre puré de patata

Receta inspirada en la naturaleza, para la que se utilizan huevas de Coregonus albula, especie de salmónidos de pequeño tamaño procedentes del golfo de Botnia.

Riso Nano Vialone Veronese PGI with red cabbage and smoked fish

La lombarda y el pescado ahumado se combinan con el Riso Nano Vialone Veronese para crear un risotto que alegra la vista y deleita el paladar.

Tosta de Kraški pršut IGP y queso de cabra aromatizada con cebollas caramelizadas

Potencia el delicioso sabor curado de Kraški pršut IGP combinándolo con queso de cabra, cebolla tierna y una vinagreta picante.

Espárragos rebozados Asperges du Blayais IGP

Receta inspirada por la textura tierna y el sabor suave de los espárragos Asperges du Blayais IGP, elaborada con ingredientes frescos para un plato sabroso.

Pimientos rellenos de bulgur y Telemea de Sibiu IGP

Los pimientos picantes son el acompañamiento ideal para el sabor suave y agradable de este tradicional queso rumano de oveja.

Pappardelle con Allgäuer Bergkäse DOP, boniatos y avellanas

Receta que emplea el sabor del queso Allgäuer Berkäse DOP para añadir un toque distintivo a un plato muy original.

Burrata sobre una ensalada aromatizada con miel Strandzhanski manov med DOP

La miel de bosques silvestres procedente de Bulgaria se combina con la cremosidad de la burrata para crear un aliño de ensaladas dulce y suave.

Fava Santorinis DOP con alcaparras y cebolla morada (habas «casadas»)

Esta receta, rápida y fácil, extrae el delicado dulzor de la Fava Santorinis DOP.

Endibias envueltas en Jambon d’Ardenne IGP

Receta inspirada en la tradición culinaria belga. Descubre este jamón que conserva el aroma del microclima de las Ardenas.

Pastel de naranja y polenta con aceite de oliva Montes de Toledo DOP

Receta de un delicioso pastel con aceite de oliva Montes de Toledo DOP y otros ingredientes frescos y sabrosos.

Bolitas energéticas a base de Suska sechlońska IGP

Las tradicionales ciruelas pasas ahumadas se amasan con anacardos, cacao en polvo y coco rallado para crear unas sabrosas y energéticas bolitas.

Macarons de Loukoumi Geroskipou IGP

Los Loukoumi Geroskipou IGP se colocan entre dos mitades de macaron para crear un delicado dulce, delicioso al paladar.

Pez blanco marinado en Estonian Vodka IG

Receta en la que se combina la suave embocadura de esta bebida espirituosa con la interesante posición geográfica de Estonia.