Présentation

Les perspectives agricoles de l’UE, publiées une fois par an, présentent les perspectives des grands marchés agricoles de l’UE et des revenus agricoles jusqu’en 2030. Elles reposent sur une série d’hypothèses relatives aux conditions macroéconomiques, à l’environnement de la politique agricole et commerciale, aux conditions météorologiques et à l’évolution du marché international.

Ces hypothèses sous-entendent une évolution relativement harmonieuse des marchés alors qu’en réalité, ces marchés ont tendance à être beaucoup plus volatils. Par conséquent, les perspectives ne sont pas des prévisions. Plus précisément, les projections correspondent à l'évolution moyenne attendue des marchés agricoles dans un environnement macroéconomique donné lorsque les politiques restent inchangées.

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À propos du rapport

Ce rapport présente les perspectives à moyen terme pour les principaux marchés agricoles de l’UE et les revenus agricoles jusqu’en 2030. Il repose sur un ensemble d’hypothèses macroéconomiques cohérentes jugées les plus plausibles au moment de l’analyse, notamment la poursuite des politiques agricole et commerciale actuelles. L’analyse se fonde sur les informations disponibles fin septembre 2019 en ce qui concerne la production agricole et sur un modèle agro-économique utilisé par la Commission européenne.

L’analyse d’un ensemble précis d’incertitudes du marché accompagne ce rapport, afin de quantifier le potentiel de variation des résultats. Les variations possibles résultent notamment des fluctuations des conditions macroéconomiques et des rendements des principales cultures et de la production laitière. Des scénarios spécifiques sont également présentés en ce qui concerne la consommation de protéines végétales, l’élevage laitier sans OGM et l’épidémie de peste porcine africaine en Chine.

Dans le cadre du processus préparatoire, un examen externe du scénario de référence et des scénarios relatifs aux incertitudes du marché a été réalisé lors d’un atelier organisé à Bruxelles les 23 et 24 octobre 2019. D'importantes contributions ont été recueillies auprès de responsables politiques de haut niveau, d’experts en modélisation et de spécialistes du marché européens et internationaux, d’entreprises privées et d’autres parties concernées, ainsi que d’organisations internationales telles que l’OCDE et la FAO.

Cette publication de la Commission européenne est le fruit d'un effort conjoint entre la direction générale de l’agriculture et du développement rural et le Centre commun de recherche. La responsabilité du contenu incombe à la direction générale de l’agriculture et du développement rural. Bien que tout soit mis en œuvre pour fournir des perspectives solides relatives aux marchés et aux revenus agricoles, d'importantes incertitudes demeurent, ce qui explique l’importance accordée à leur analyse.

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