Prodotti di origine animale

I paesi dell’UE sono produttori ed esportatori chiave di vari prodotti agricoli, come la carne suina, il pollame, il miele, il latte o le uova. Alcuni di questi prodotti agricoli sono disciplinati dall’organizzazione comune dei mercati, che fornisce strumenti di mercato per stabilizzare il settore in caso di necessità. L'UE legifera anche per regolamentare il commercio dei prodotti ittici e della carne di selvaggina.

Carni bovine

Informazioni sul ruolo delle misure di mercato, sul monitoraggio del mercato e sulle basi giuridiche nel settore delle carni bovine.

Carne suina

Informazioni sulla produzione di carne suina, le basi giuridiche, il monitoraggio del mercato, gli scambi commerciali, la classificazione delle carcasse, la rilevazione dei prezzi, la regolazione dell'offerta di prosciutto DOP o IGP.

Pollame

Informazioni generali su pollame dell'UE, misure e norme di mercato, misure commerciali, monitoraggio del mercato, basi giuridiche e comitati.

Carni ovine e caprine

Carni ovine e caprine: informazioni dettagliate su importazioni, commercio, misure di mercato, basi giuridiche, controllo del mercato e comitati.

Fish

The EU has legislated on animal requirements for aquaculture and the prevention and control of diseases for fish and shellfish species.

Game meat

Fresh game meat traded or introduced into the EU must fulfil European animal health requirements, as laid down in EU legislation.

Latte e prodotti lattiero-caseari

Informazioni dettagliate su: interventi sul mercato, pacchetto latte, commercio con paesi extra UE, basi giuridiche, monitoraggio del mercato e comitati, per il latte e i prodotti lattiero-caseari.

Uova

Informazioni dettagliate sul settore delle uova: produzione, commercio, norme di commercializzazione, monitoraggio del mercato e basi giuridiche.

Miele

Informazioni dettagliate sul settore del miele: produzione, programmi apicoli nazionali, bilancio e basi giuridiche.