Sobre esta consulta

Periodo de consulta
17 Julio 2018 - 9 Octubre 2018
Temas
Asuntos marítimos y pesca

Resultados de la consulta y próximas etapas

Las contribuciones recogidas mediante esta consulta se publicarán aquí. Además, un consultor externo contactará con las principales partes interesadas para una consulta específica. Tanto las respuestas de la consulta pública como las de la consulta específica se integrarán en el informe de síntesis elaborado por el consultor.

Grupo destinatario

Todos los ciudadanos y las partes interesadas están invitados a expresar sus puntos de vista. Nos gustaría, en particular, recoger las contribuciones de los principales interesados, a saber:

  • las administraciones de los Estados miembros de la UE responsables de las normas de comercialización
  • los productores y sus asociaciones
  • los preparadores y sus asociaciones
  • los importadores
  • los operadores de la cadena de suministro, por ejemplo, los minoristas (incluidos los pescaderos) y los mayoristas
  • los organizadores de subastas de pescado
  • las pequeñas y medianas empresas.

Objetivo de la consulta

El objetivo de esta consulta pública es obtener aportaciones de todas las partes interesadas, incluidos los consumidores. Ofrece la oportunidad de evaluar y recabar opiniones sobre las normas de comercialización en el sector de la pesca y la acuicultura como instrumento para garantizar el suministro de productos sostenibles en el mercado de la UE, la competencia leal entre los operadores y una mayor rentabilidad del sector de la pesca, así como unas condiciones de competencia equitativas entre los productos de la UE y las importaciones.

Cómo enviar su respuesta

Completar el cuestionario online llevará unos 15 minutos.

Junto con sus respuestas puede también adjuntar archivos, por ejemplo documentos de posición, que se tendrán en cuenta a la hora de analizar los resultados.

El cuestionario online está disponible en todas las lenguas oficiales de la UE (salvo en irlandés).

Ver el cuestionario

Información adicional

Contexto de la consulta

Las normas de comercialización de la UE establecen los requisitos específicos de calidad aplicables a los productos de la pesca, de la UE y de terceros países, introducidos en el mercado interior. Sus objetivos son los siguientes:

  1. asegurar el suministro de productos sostenibles en el mercado de la UE
  2. aplicar criterios transparentes y uniformes en todo el mercado único
  3. garantizar una competencia leal en el mercado único
  4. mejorar la rentabilidad de la producción.

Las actuales normas de comercialización se aplican a algunos de los productos frescos o refrigerados, a las conservas de atún y de bonito y a las conservas de sardinas y productos similares. Las normas de comercialización de la UE imponen requisitos obligatorios a lo largo de la cadena de suministro (entre productores, minoristas y posibles intermediarios) pero no llegan a los consumidores.

Las normas de comercialización aplicables a los productos frescos establecen calidades y tamaños mínimos, grados de frescura (extra, A y B) y categorías de tamaño (1, 2, 3, etc., en función de las especies). Los grados de frescura se basan en criterios organolépticos (por ejemplo, color de la piel, ojos, textura).

Por lo que respecta a las conservas de atún y de bonito y a las conservas de sardinas y productos similares, las normas de comercialización de la UE incluyen: 1) las especies autorizadas, 2) una descripción detallada de la presentación comercial (por ejemplo, en el caso del atún: bloque entero, trozos, filetes, migas, migajas; en el caso de las sardinas: sin espinas, sin piel, filetes, trozos, etc.), 3) la definición de la preparación culinaria (en aceite de oliva, al natural, en aceite vegetal, en salsa de tomate, en escabeche, etc.) y 4) la relación mínima entre el peso de pescado contenido en el envase una vez esterilizado y el peso neto.

La evaluación ahora en curso pretende determinar hasta qué punto las actuales normas de comercialización de la UE siguen siendo adecuadas para la finalidad que persiguen.

Registro de Transparencia

Por motivos de transparencia, se ha instado a las organizaciones a hacer públicos sus datos de interés mediante la inscripción en el Registro de Transparencia y la adhesión a su Código de Conducta. Si la organización no está inscrita, su contribución no se publicará junto a las de las organizaciones que sí lo estén.

Protección de datos personales

Declaración de confidencialidad específica

La política de "protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales por las instituciones comunitarias" se basa en el Reglamento (CE) n.º 45/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de diciembre de 2000. Más sobre la protección de los datos personales.

Tenga en cuenta que, con independencia de la opción elegida, su aportación puede ser objeto de una solicitud de acceso a documentos en virtud del Reglamento (CE) n.º 1049/2001, relativo al acceso del público a los documentos del Parlamento Europeo, del Consejo y de la Comisión. En este caso, la solicitud se valorará de acuerdo con las condiciones establecidas en dicho Reglamento y de conformidad con las normas aplicables en materia de protección de datos.

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