La relation entre la quantité d'exposition à une substance [dose] et les
changements conséquents dans les fonctions physiologiques ou la santé (réponse).
La manière dont la réaction d'un organisme à une substance toxique change
quantitativement en fonction de l'exposition totale à cette substance (ex. une
petite dose de monoxyde de carbone peut causer un état de somnolence, alors
qu'une forte dose peut provoquer la mort).
