Les allergies sont des réactions inadaptées et exagérées du système
immunitaire à des substances qui, chez la majorité des gens, ne provoquent pas
de symptômes.
Les symptômes des allergies peuvent apparaître suite à l’exposition de la peau
à une substance chimique, du système respiratoire à des particules de poussière
ou de pollen (ou d’autres substances), ou de l’estomac et des intestins à un un
aliment particulier.
Source : American College of Allergy, Asthma & Immunology
Allergy-Immunology
Glossary, traduit par GreenFacts
Plus :
Un allergène est une substance qui provoque une
allergie.
