La quantité d'une substance à laquelle une personne est exposée durant une
période donnée. Une dose mesure l'exposition. Une dose est souvent exprimée en
milligramme (quantité) par kilogramme (unité de masse corporelle) par jour
(unité de temps) pour des personnes mangeant ou buvant des aliments, de l'eau ou
de la terre contaminés. En général, plus la dose est importante, plus la
probabilité d'un effet est grande. Une "dose d'exposition" est la quantité d'une
substance trouvée dans un milieu. Une "dose absorbée" est la quantité d'une
substance qui a pénétré le corps à travers les yeux, la peau, l'estomac, les
intestins ou les poumons.
