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Información al consumidor

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Guía de bolsillo sobre las nuevas etiquetas de la UE para los productos de la pesca y de la acuicultura La organización común de mercados establece la información específica que debe acompañar a los productos de la pesca y la acuicultura vendidos a los consumidores y a las empresas de hostelería. Estos requisitos complementan las normas generales de la UE sobre información alimentaria a los consumidores y contribuyen a aumentar la transparencia en el mercado porque permiten a los consumidores informarse de las opciones de los productos que compran.

Las nuevas normas son aplicables desde el 13 de diciembre de 2014. Para acompañar al sector en la aplicación de los nuevos requisitos, la Comisión ha publicado una guía de bolsillo del nuevo etiquetado del pescado en la UE.

De acuerdo con las nuevas normas, que se aplican a peces, moluscos, crustáceos y algas, los productos que se venden a los consumidores o a empresas de hostelería deben llevar la siguiente información:

  • nombre comercial y científico de la especie
  • procedencia de pesca extractiva o de acuicultura
  • zona de pesca o producción y tipo de arte de pesca utilizado
  • si el producto es descongelado y fecha de consumo preferente, en consonancia con las normas generales de etiquetado de los alimentos.

Para que los consumidores puedan entender mejor la procedencia del producto, la información sobre la zona de pesca o producción debe figurar en detalle:

  • Pesca extractiva marina:
  • Pescado de agua dulce: aguas y país de la UE de procedencia o país de origen si no es un país de la UE.
  • Pescado de acuicultura: país (de la UE o no) del periodo de cría final.

Puede añadirse también información complementaria voluntaria, como la fecha de captura o desembarque, datos ecológicos, sociales o éticos, técnicas de producción y contenido nutricional.

Etiqueta ecológica

Over the past 20 years, eco-label schemes have emerged on the EU market, a development linked to increased public awareness of the need to ensure sustainable exploitation of marine resources. Today, the EU is the main market for certified products.

On 18 May 2016 the European Commission adopted a report on the feasibility of an EU ecolabel scheme for fishery and aquaculture products.  The report will now be debated by the European Parliament and the Council.

Documentos relacionados

Report from the Commission to the European Parliament and the Council on options for an EU eco-label scheme for fishery and aquaculture products (COM/2016/0263)

Feasibility Report on options for an EU ecolabel scheme for fishery and aquaculture products

Guía de bolsillo sobre las nuevas etiquetas de la UE para los productos de la pesca y de la acuicultura

EU consumer habits regarding fishery and aquaculture products