Statistische Systematik der Wirtschaftszweige in der Europäischen Gemeinschaft, Rev. 2 (2008)
-> C:  VERARBEITENDES GEWERBE/HERSTELLUNG VON WAREN 
-> 10:  Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln 
-> 10.4:  Herstellung von pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten 
CODE: 10.41
DESCRIPTION: Herstellung von Ölen und Fetten (ohne Margarine u. ä. Nahrungsfette)
THIS ITEM INCLUDES: Diese Klasse umfasst:
- Herstellung von pflanzlichen Rohölen aus Oliven, Sojabohnen, Palmkernen, Sonnenblumenkernen, Baumwollsaat, Raps und Rüben, Senfsaaten, Leinsamen usw.
- Herstellung von nichtentfettetem Mehl aus Ölsaaten, ölhaltigen Früchten und Kernen
- Herstellung von raffinierten Pflanzenölen: Olivenöl, Sojabohnenöl usw.
- Verarbeitung von Pflanzenölen: Blasen, Kochen, Dehydratisieren, Hydrieren usw.
THIS ITEM ALSO INCLUDES: Diese Klasse umfasst ferner:
- Herstellung von nichtessbaren tierischen Ölen und Fetten
- Herstellung von Ölen aus Fisch und Meeressäugetieren
- Gewinnung von Baumwolllinters, Ölkuchen und andere Rückstände aus der Gewinnung von Ölen
THIS ITEM EXCLUDES: Diese Klasse umfasst nicht:
- Auslassen und Raffinieren von Speck und anderen essbaren tierischen Fetten (s. 10.11)
- Herstellung von Margarine (s. 10.42)
- Mahlen von nassen Getreidekörnern (s. 10.62)
- Herstellung von Maisöl (s. 10.62)
- Herstellung von etherischen Ölen (s. 20.53)
- Behandlung von Ölen und Fetten mit chemischen Verfahren (s. 20.59)
THIS ITEM INCLUDES: This class includes:
- manufacture of crude vegetable oils: olive oil, soya-bean oil, palm oil, sunflower-seed oil, cotton-seed oil, rape, colza or mustard oil, linseed oil etc.
- manufacture of non-defatted flour or meal of oilseeds, oil nuts or oil kernels
- manufacture of refined vegetable oils: olive oil, soya-bean oil etc.
- processing of vegetable oils: blowing, boiling, dehydration, hydrogenation etc.
THIS ITEM ALSO INCLUDES: This class also includes:
- manufacture of non-edible animal oils and fats
- extraction of fish and marine mammal oils
- production of cotton linters, oilcakes and other residual products of oil production
THIS ITEM EXCLUDES: This class excludes:
- rendering and refining of lard and other edible animal fats, see 10.11
- manufacture of margarine, see 10.42
- wet corn milling, see 10.62
- manufacture of corn oil, see 10.62
- production of essential oils, see 20.53
- treatment of oil and fats by chemical processes, see 20.59
REFERENCE TO ISIC REV. 4: 1040