Opracowanie mobilnej technologii badania pestycydów w produktach rolnych oraz identyfikacji źródła pochodzenia produktów rolnych

Geographical location	Poland
Main geographical location (NUTS3)	Miasto Wrocław
Other geographical locations (NUTS3)	Krakowski Miasto Kraków
Keywords	Food quality / processing and nutrition
Main funding source	Rural development 2014-2020 for Operational Groups (in the sense of Art 56 of Reg.1305/2013)
Project type	Operational group
Starting date	2019
End date	2021
Project status	ongoing
Website	Development of a mobile technology for testing pesticides in agricultural products and identifying the source of origin of agricultural products.

Title (in English):

Development of a mobile technology for testing pesticides in agricultural products and identifying the source of origin of agricultural products.

Objective of the project (native language):

Celem Operacji jest opracowanie i wdrożenie innowacji technologicznej i marketingowej w obszarze zarządzania bezpieczeństwem produktów rolnych oraz wprowadzania bezpiecznych produktów rolnych do sprzedaży. W ramach projektu zostanie opracowany i wdrożony nowoczesny system pomiarowy do wykrywania obecności pozostałości pestycydów w warzywach i owocach. Mobilny (poza-laboratoryjny) system diagnostyczny umożliwi szybki i tani pomiar zawartości pestycydów w produktach rolnych w miejscu produkcji.

Objective of the project (in English):

The goal of the operation is to develop and implement technological and marketing innovation in the area of agricultural product safety management as well as introduction of safe agricultural products for sale. As part of the project, a modern measuring system will be developed and implemented to detect the presence of pesticide residues in vegetables and fruits. A mobile (non-laboratory) diagnostic system will allow quick and low cost measurement of pesticide content in agricultural products at the place of production.

Description of activities (native language):

Budowa bazy widm referencyjnych pestycydów
Opracowanie klasyfikatora danych
Przeprowadzenie polowych doświadczeń z kilkudziesięcioma gatunkami warzyw i owoców w zakresie zastosowania środkach ochrony roślin znajdujących się w obrocie handlowym
Wybór metody przygotowania próbki
Projekt i realizacja prototypu stacji pomiarowej
Stworzenie oprogramowania centralnej bazy pomiarowej
Wykonanie badań wdrożeniowych w terenie
Opracowanie i zaoferowanie dostawcom owoców i warzyw nowej linii produktu „Przebadane na zawartość pestycydów”

Description of activities (in English):

a) Construction of the reference spectra base for pesticides

b) Development of a data classifier

c) Conducting field experiments with dozens of species of vegetables and fruits in the field of using plant protection products on the market

d) Choice of sample preparation method

e) Design and implementation of a measuring station prototype

g) Creating a measurement software

f) Implementation of prototype in field tests

h) Developing and offering fruit and vegetable suppliers a new product line "Tested for pesticide content"

Total budget:

764219.69

Project coordinator

Contact person:

Rambox sp. z o.o.

Address:

ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 74/320, 50-020 Wrocław

E-mail:

natalia.markiewicz@rambox.pl

Phone:

48603201095

Partner category:

SME

Practice summary

Practice abstract 1

Short summary for practitioners (in English):

As a result of the operation, the manufacturer will receive a tool that allows cost-effective testing of pesticide residues at the place of production for further optimization of production and harvest management. Thus, provide the customer with the highest quality product.

In addition, a reduction in the consumption of pesticide residues is expected, along with food and drinking water, as well as the protection of environment against the harmful effects of pesticide use.

The new product line “pesticide content tested” proposed in this project will be a great alternative for consumers who, by purchasing accordingly labeled fruits and vegetables produced in a traditional way, will be ensured about lack of residues of plant protection products in it. There is currently no fruit and vegetable product line on the Polish market labeled: “pesticide content tested”.

Short summary for practitioners (native language):

W rezultacie operacji producent dostanie do ręki narzędzie, pozwalające w sposób ekonomiczny przetestować pozostałości pestycydów w miejscu produkcji. Pozwoli to optymalizować zarządzanie produkcją i zbiorami, tak aby dostarczać klientowi produkt najwyższej jakości.

Ponadto przewidywana jest redukcja spożywania przez konsumentów pozostałości pestycydów wraz z żywnością i wodą pitną oraz ochrona środowiska przed szkodliwymi efektami związanymi ze stosowaniem pestycydów.

Proponowana w tym projekcie nowa linia produktów „Przebadane na zawartość pestycydów” jest świetną alternatywą dla konsumentów, którzy nabywając owoce i warzywa produkowane w tradycyjny sposób, będą mieć pewność, że nie mają one pozostałości środków ochrony roślin, poprzez oznakowanie na etykiecie. Na rynku polskim brak jest w tej chwili linii produktów owoców i warzyw, które byłyby oznakowane „Przebadane na zawartość pestycydów”.

Further details

Description of the context of the project:

Bezpieczna Żywność to nie tylko nazwa Grupy Operacyjnej, ale przede wszystkim potrzeba jej powołania do realizacji Projektu opracowanego przez Grupę.

Przedmiotem projektu jest opracowanie mobilnego systemu diagnostycznego RAMBOX do szybkiego, przesiewowego badania produktów żywnościowych pod kątem zawartości pestycydów w celu zwiększenia ich bezpieczeństwa dla konsumentów. System opiera się o nowatorską technologię wzmocnienia sygnału Ramana za pomocą podłoży testowych SERS. Potrzebą realizacji projektu jest ograniczenie stosowania pestycydów w rolnictwie, tak aby zapewnić produkcję „Bezpiecznej Żywności”. Wynika to z dużej presji konsumentów, którzy obawiają się spożywania pozostałości pestycydów wraz z żywnością i wodą pitną. Drugą przyczyną jest ochrona środowiska przed szkodliwymi efektami związanymi ze stosowaniem pestycydów. Trzecią, są rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE definiujące maksymalne ilości pestycydów w produktach rolnych wprowadzanych do obrotu. Oznacza to, że teoretycznie każda partia produktu rolnego trafiającego do obrotu powinna zostać sprawdzona pod kątem dopuszczalnej zawartości pestycydu wykorzystywanego w uprawie a do obrotu mogą być wprowadzone tylko te produkty, które spełniają normy

Additional comments:

Technologia pomiaru pestycydów oraz miejsca pochodzenia produktów rolnych dzięki zastosowaniu systemu Rambox będzie mogła mieć zastosowanie również w innych gałęziach przemysłu, nieobejmującego zakres projektu.

Kontrola jakości produktów rolnych, a w szczególności obecności pestycydów jak i innych związków sklasyfikowanych jako toksyczne jest regulowana odgórnie przez normy EU. Producenci, przetwórcy i hurtownicy mają więc obowiązek monitorować jakość swoich produktów w celu zabezpieczenia interesów swoich jak i zdrowia klienta końcowego. Bardzo obiecującym będzie zastosowanie tej technologii u sprzedawców i hurtowników w celu kontroli jakości i bezpieczeństwa oferowanych produktów oraz weryfikacja jakości dostarczonych artykułów. Technologia będzie także dostępna dla organizacji rządowych lub/i pozarządowych odpowiedzialnych za monitoring i kontrolę jakości produktów rolnych zarówno przy skupie jak i sprzedaży produktu.