Find

„Насекомо. Въвеждане на високо иновативни технологии при хранене на бройлери и кокошки носачки за подобряване на тяхното здраве и качествени показатели на техните продукти”

Geographical location
Bulgaria
Main geographical location (NUTS3)
София (столица) (Sofia (stolitsa))
Other geographical locations (NUTS3)
Кърджали (Kardzhali)
Благоевград (Blagoevgrad)
Keywords
Farming practice
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups (in the sense of Art 56 of Reg.1305/2013)
Project type
Operational group
Starting date
2020
End date
2023
Project status
Ongoing
Title (in English): 
„Nasekomo. Introducing highly innovative technologies for feeding broilers and laying hens to improve their health and the quality of their products.
Objective of the project (native language): 

1. Да изследва биологичните възможности на BSF ларви за подобряване на техния биоактивен и хранителен капацитет .
2. Да произведе специфични продукти от BSF ларви които ще имат положителен ефект върху здравето и продуктивността на пилета и кокошки.
3. Да изследва и анализира ефекта на BSF продукти върху продуктивността и здравето на пилета и кокошки и да идентифицира устойчиви технологии за промишлени условия на отглеждане.
4. Да информира обществеността и обучава фермери в национален мащаб за предимствата на новите хранителни продукти от насекоми.
5. Да публикува всички резултати в национални/ интернационални издания.

Objective of the project (in English): 

1. To investigate the biological capabilities of BSF larvae to improve their bioactive and nutritional capacity.
2. To produce specific BSF larvae products that will have a positive effect on the health and productivity of broilers and laying hens.
3. To study and analyze the effect of BSF products on the performance and health of broilers and laying hens and to identify sustainable technologies for industrial production.
4. To inform the public and train farmers on a national scale about the benefits of new insect-based diets.
1. 5.  To publish all results in national /international journals.

Description of activities (native language): 

1. Управление, отчитане и контрол на проекта за постигане на целите при спазване всички правила на програмата - хоризонтална.
2. Научноизследователски дейности
● Изучаване и подобряване на биохимични параметри на  BSFл.
● Изследване на ефектите на BSF продукти с цел разработване на иновативни хранителни технологии при птици
● Тестване и одобряване на определени BSF продукти в индустриални условия.  
3. Производствени дейности.  Дейностите в тази група ще включват производство и доставка на  BSF продукти за всички експерименти.
4. Интерактивни, информационни и образователни дейности за целите и ползите - ще се извършват през целия период на проекта.    

Description of activities (in English): 

1. Project management, reporting and control to achieve the goals while respecting all program rules - horizontal.
2. Research activities.
● Study and improve the biochemical parameters of BSFl.
● Research on the effects of BSF products to develop innovative fееd technologies in poultry.
● Testing and validation of certain BSF products under industrial conditions.
3. Production activities. Activities in this group will include the production and delivery of BSF products for all experiments.
4. Interactive, informational and educational activities for the purposes and benefits will be carried out throughout the project period.

Total budget: 
382443
Project coordinator
Contact person: 
“НАСЕКОМО” АД
Address: 
Гр. София ул. Ул. "Григор Пърличев", номер 2, офис 2 и 3
E-mail: 
yana.balnikova@nasekomo.life
Phone: 
00359894340473
Partner category: 
SME
Further details
Description of the context of the project: 

Целта на проекта е да изследва ефектите на продукти от Черната африканска муха - Black soldier fly (BSF) върху здравето и производствените показатели на бройлери и кокошки носачки, както и да установи потенциала на тези продукти за устойчиво производство. Освен като източник на белтъци (протеини) и мазнини, насекомите, както и BSF имат голямо разнообразие от биологично активни компоненти, които при хранене, стимулират имунната система на селскостопанските (сс) птици.  Очаквани резултати:
1. Разработване  и установяване  на пазара на специфични продукти от BSF за храна на селскостопанските (сс) птици:
● BSF живи ларви (BSFл) за бройлери - със високо белтъчно съдържание и  висок  антимикробен капацитет (ВАК)
● BSFл за бройлери- със ниско съдържание на хитин + (ВАК)
● BSFл  за носачки - със каротин + (ВАК)
● BSFл - стандартни
● BSF олио
потенциални:
● хитин
●  BSF пълномаслено/нискомаслено брашно
●  комбинации от BSF + пробиотици, растителни екстракти
2. Установяване на ефектите на BSF продукти върху:
● здравето на сс птици
● качеството на месо и яйца
●  производствени и икономически показатели
3.      Информиране на обществеността и обучение 
Проекта ще има влияние на две нива: 
А) Социално - икономическо: а. Увеличаване на пазарното разнообразие и социално - икономическите ползи; б. Повишаване на качеството на месо и яйца; в. Подобряване на здравето на потребителите чрез консумацията на месо и яйца без антибиотици.
Б)  Екологично: а.Заменянето на соята с устойчив източник на белтъци като тези от насекоми, ще ограничи негативното влияние от производството и върху околната среда; б. Намаляване на потреблението на антибиотици при отглеждане и производство на птици ще ограничи тяхното разпространение в природата.