Repræsentationen i Danmark

Rekordmange udvekslinger af oplysninger hjalp med at spore og fjerne berørte produkter fra markedet

/denmark/file/kylling-slagtet-thinkstockphotos-istock-webjpg-0_dakylling-slagtet-thinkstockphotos-istock-web.jpg

Årlig rapport om det hurtige varslingssystem for fødevarer og foder (RASFF)
copyright

Årlig rapport om det hurtige varslingssystem for fødevarer og foder (RASFF) for fødevarer og foder viser, at i alt 3832 meddelelser om fødevare- eller foderrisici blev indrapporteret til Europa-Kommissionen i 2017.

25/09/2018

Ud af disse blev 942 klassificeret som "alarm", hvilket indikerer en alvorlig sundhedsrisiko, der kræver hurtig indgriben.

Den type risici handlede typisk om salmonella i kød fra fjerkræ, for så vidt angår indrapporteringer om fødevarer tjekket ved EU's grænser, og kviksølv i sværdfisk, for så vidt angår fødevarer tjekket på EU-markedet.

Det var blot en lille andel af indberetningerne i 2017, der vedrørte foder (6 %) og materialer i kontakt med fødevarer (3,1 %). Der var også et stort antal meddelelser i 2017 angående restkoncentrationer af fipronil i æg på grund af den ulovlige anvendelse af dette stof som biocid. Det var den mest intense udveksling af oplysninger i RASFF's historie, og det hjalp med til at spore og fjerne de berørte æg fra markedet.