 Bättre hygien och humana bedövningssätt är två av förbättringarna när EU:s slakteriregler ses över.
|
Nu ska djuren i slakterier över hela EU få avsluta sitt liv på ett värdigt sätt. Det blir resultatet av ett förslag till ny lagstiftning som kommissionen antog den 18 september. Enligt Androulla Vassiliou, kommissionär med ansvar för folkhälsofrågor, är de nuvarande EU-reglerna på området förlegade och behöver ses över.
"Detta kommer att innebära stor skillnad när det gäller hur djur behandlas i samband med slakt", säger Vassiliou.
Förslaget täcker allt från hur slakterilokaler ska utformas till vilka bedövningsmetoder som får användas. Alla slakterier, med undantag för de riktigt små, måste utse ett djurskyddsombud som ska se till att bestämmelserna efterlevs. All personal som hanterar slaktdjur ska också genomgå grundläggande utbildning i djurskydd. Slakterierna ska även kvalitetskontrollera den egna verksamheten med ett system liknande det som redan finns på plats för livsmedelshygien.
En annan nyhet i förslaget är att myndigheterna ska få ökad redovisningsskyldighet när man genomför masslakter för att begränsa spridningen av smittsamma sjukdomar som fågelinfluensa och mul- och klövsjuka. Tanken är att allmänheten ska hållas bättre informerad om vilka åtgärder som företas.
Varje år slaktas nästan 360 miljoner grisar, får, getter och nötkreatur i EU:s köttindustri, samt flera miljarder kycklingar och andra fjäderfän.
Mer information om förslaget finns här.
<<< Till nyhetsbrevet EU Direkt
|
