RegioStars Awards 2018

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Finalist: RE-CEREAL

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Rank # 10

Nel XX secolo si è assistito a un drammatico calo della varietà delle specie di colture nelle regioni alpine. Di conseguenza, vaste estensioni di terreno agricolo sono oggi occupate da monocolture, utilizzate perlopiù come mangimi. RE-CEREAL (Revitalizing Minor and Pseudocereals) mira a reintrodurre nelle regioni alpine grano saraceno, miglio e avena ad alto potere nutritivo, resilienti, ottimizzando i metodi di coltivazione. Non solo, ha anche come scopo quello di incentivare una dieta salubre e sostenibile a base di queste colture.

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Official title: Revitalizing minor and pseudocereals
Region: Bozen, Belluno, Vicenza, Treviso, Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste and in Austria Klagenfurt-Villach, Unterkärnten, Oberkärnten, Lungau, Pinzgau-Pongau, Salzburg und Umgebung, Innsbruck, Tiroler Oberland, Tiroler Unterland, Außerfern, Osttirol.
Member State: Italy, Austria
EU funds amount: EUR 999 999.98
Timespan: 01/11/2016 to 01/04/2019
Organisation: Dr. Schär SPA/AG
Category: Supporting smart industrial transition
Website: www.re-cereal.com
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