|
Produkty spełniające określone normy mogą ubiegać się o jeden z trzech znaków: "Chronione Oznaczenie Geograficzne", "Chronioną Nazwę Pochodzenia" i "Gwarantowaną Tradycyjną Specjalność".
Dwa pierwsze odnoszą się do miejsca pochodzenia produktu, natomiast trzeci podkreśla jego tradycyjny charakter, czy to ze względu na skład, czy też sposób produkcji. Obecnie na listach produktów chronionych unijnymi znakami znajduje się ponad 1000 produktów.
Komisja Europejska zdecydowała, że - oprócz polskiej fasoli - na liście produktów o Chronionej Nazwie Pochodzenia znajdzie się także "Lukrecja z Kalabrii" (oryg. „Liquirizia di Calabria”).
Dodatkowe informacje na temat produktów chronionych oraz listę zarejestrowanych produktów można znaleźć na stronie: http://ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/index_fr.htm
| 
