Vitamin D ist wichtig für die Knochenbildung und die Erhaltung der
Knochendichte und -stabilität. Es findet sich in der Nahrung, insbesondere in
Fisch, Milch und Milchprodukten. Der Körper ist in der Lage, unter Einwirkung
von UV-Strahlung Vitamin D aus Vorstufen zu synthetisieren. Ein Vitamin D-Mangel
führt zu dekalzifizierten Knochen und zur Rachitis. Bei älteren Menschen kann
ein Vitamin D-Mangel zur Knochenbrüchigkeit führen.
