Alimentation
Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont les garants d'une bonne santé. Or, les Européens consomment trop de calories et ne font pas assez d'exercice. Les enfants sont de plus en plus souvent atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. De nombreux facteurs de risque susceptibles d'entraîner des décès prématurés, comme la pression artérielle, le taux de cholestérol, l'indice de masse corporelle et le diabète, sont directement liés à ce que nous mangeons ou buvons et aux activités que nous pratiquons. C'est pourquoi l'alimentation et l'exercice physique constituent des priorités absolues des politiques de l'Union européenne (UE) en matière de santé publique.
L'UE estime dans ce contexte qu'il faut créer des synergies et mettre en commun les ressources en faisant intervenir tous les acteurs, y compris les secteurs de l'alimentation et de la publicité, la société civile et les médias. Il s'agit avant tout de sensibiliser davantage les consommateurs et d'améliorer les comportements en matière d'alimentation et d'exercice physique. La plateforme européenne d'action relative à l'alimentation et à l'activité physique vise à réunir les principaux représentants européens des secteurs de l'alimentation, de la distribution, de la restauration, de la publicité, des organisations de consommateurs et d'ONG s'occupant de questions de santé. Elle sert de forum à tous ceux qui souhaitent passer concrètement à l'action.
En mai 2007, la Commission européenne a adopté un livre blanc portant sur une stratégie de lutte contre la surcharge pondérale et l'obésité, qui prévoit des mesures dans des domaines tels que l'agriculture, les transports, le sport, l'éducation, la santé publique et l'alimentation. Dans ce le livre blanc, la Commission européenne insiste une nouvelle fois sur le modèle que pourrait constituer la plateforme pour renforcer les partenariats au niveau national et local, et annonce la création d'un nouveau groupe de haut niveau constitué de représentants des gouvernements de chaque État membre.