Alimentazione

Una dieta equilibrata e un’attività fisica regolare sono essenziali per mantenersi in buona salute. Al giorno d'oggi, però, gli europei assumono troppe calorie e si muovono troppo poco, e i bambini soffrono sempre più spesso di sovrappeso e obesità. Molti importanti fattori di rischio all’origine di decessi prematuri, quali la pressione arteriosa, il tasso di colesterolo, l’indice di massa corporea e il diabete, dipendono da come mangiamo, beviamo e ci muoviamo. Per questo motivo l’alimentazione e l’attività fisica sono priorità fondamentali delle politiche sanitarie dell’Unione europea.

In questa situazione l’UE sente la necessità di assicurare sinergie e mettere in comune le risorse, coinvolgendo tutte le parti interessate, tra cui l’industria alimentare e il settore pubblicitario, la società civile e i media. I principali obiettivi da raggiungere sono una maggiore consapevolezza e il miglioramento delle abitudini alimentari e motorie della popolazione. La piattaforma d’azione europea per l’alimentazione e l’attività fisica ha lo scopo di riunire attorno ad un tavolo i principali rappresentanti a livello europeo del settore alimentare, della distribuzione al dettaglio, della ristorazione e della pubblicità, nonché delle organizzazioni dei consumatori e delle ONG attive nel campo della sanità. Essa funge da forum di discussione per tutti coloro che sono disposti ad impegnarsi attivamente.

Nel maggio 2007 la Commissione europea ha adottato il Libro bianco sulla strategia per combattere l'eccesso di peso e l'obesità, che prevede una serie di interventi in campi quali l'agricoltura, i trasporti, lo sport, l'istruzione, la salute e l'alimentazione. La strategia si rifà all'esempio della piattaforma, come modello per una migliore collaborazione a livello nazionale e locale, e prevede la costituzione di un nuovo gruppo ad alto livello, composto da rappresentanti dei governi dei singoli Stati membri.