Prieigos priemonės
Paslaugų priemonės
Kalbų juosta
Naršymo kelias
|
NuorodosNuorodos |
Maisto sauga
Dėl maisto grandinės globalizacijos nuolat susiduriama su naujais uždaviniais ir pavojais ES vartotojų sveikatai bei interesams. Svarbiausias Europos Sąjungos maisto saugos politikos uždavinys yra užtikrinti kuo geresnę žmonių sveikatos ir vartotojų interesų – tiek, kiek jie susiję su maistu, – apsaugą. To ES siekia užtikrindama, kad maistas būtų saugus ir tinkamai ženklinamas (tuo pat metu atsižvelgdama į produktų įvairovę ir į tradicinius produktus), o vidaus rinka veiksmingai veiktų. Todėl ES parengė išsamius maisto saugos teisės aktus, kurie nuolat stebimi ir derinami atsižvelgiant į pokyčius. Šie teisės aktai pagrįsti rizikos analize. Įsteigta Europos maisto saugos tarnyba (EFSA), kuri labai svarbi remiant ES institucijų darbą, susijusį su ES vartotojų apsauga maisto srityje; ji teikia nepriklausomas mokslines rekomendacijas, susijusias su dabartiniais ir naujais pavojais. Pagrindinis ES maisto saugos politikos principas – taikyti integruotą metodą „nuo ūkio iki stalo“, kuriuo atsižvelgiama į visus maisto grandinės sektorius: pašarų gamybą, augalų ir gyvūnų sveikatą, gyvūnų gerovę, pirminę gamybą, maisto perdirbimą, saugojimą, vežimą, mažmeninę prekybą, importą bei eksportą. Taikant šį išsamų ir integruotą metodą, pagal kurį aiškiai apibrėžiamos maisto ir pašarų tvarkymo subjektų bei kompetentingų institucijų atsakomybės sritys, maisto politika tampa nuoseklesnė, veiksmingesnė ir dinamiškesnė. Nuorodos į ES veiklą
|
NuorodosNuorodos |