In der Europäischen Union gibt es Vorschriften zur Etikettierung von Lebensmitteln, damit die europäischen Verbraucher umfassende Informationen über Inhalt und Zusammensetzung von Lebensmitteln erhalten. So können die Verbraucher beim Kauf ihrer Lebensmittel sachkundige Entscheidungen treffen.

Zu diesem Thema hat die Kommission aktuelle Sachfragen und Einzelheiten über entsprechende Rechtsvorschriften erarbeitet.