Language selector

 
left
  Γενική νομοθεσία για τα τρόφιμα - Εισαγωγήslide
right
transtrans
 

Σε όλα τα κράτη μέλη και σε πολλές τρίτες χώρες οι βασικές αρχές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία των καταναλωτών θεσπίζονται από την εθνική τους νομοθεσία. Ωστόσο, σε επίπεδο της ΕΕ, η νομοθεσία περί τροφίμων εξελίχθηκε χωρίς ορισμένες από αυτές τις βασικές αρχές να έχουν καθοριστεί σε μια συνολική νομική πράξη.

Στις 28 Ιανουαρίου 2002, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο εξέδωσαν τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 178/2002 για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα.

Σκοπός του κανονισμού για τη γενική νομοθεσία περί τροφίμων είναι να παράσχει ένα πλαίσιο που θα επιτρέψει την υιοθέτηση μιας συνεκτικής προσέγγισης κατά την κατάρτιση της νομοθεσίας περί τροφίμων. Παράλληλα, παρέχει ένα γενικό πλαίσιο για τους τομείς εκείνους που δεν υπάγονται σε ειδικούς εναρμονισμένους κανόνες, αλλά στους οποίους η λειτουργία της εσωτερικής αγοράς εξασφαλίζεται με την αμοιβαία αναγνώριση.

Καθορίζει ορισμούς, αρχές και υποχρεώσεις που καλύπτουν όλα τα στάδια της παραγωγής και της διανομής των τροφίμων/ζωοτροφών.




 
lefttranspright

 

  Print  
Public HealthFood SafetyConsumer Affairs
   
   
requires javascript