L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (AESA) fornisce alla Commissione europea consulenze scientifiche indipendenti su tutti gli argomenti che hanno ripercussioni dirette o indirette sulla sicurezza alimentare. Essa è un ente giuridico separato, indipendente dalle altre istituzione comunitarie.

La creazione dell'AESA è stata una delle misure chiave contenute nel Libro bianco sulla sicurezza alimentare della Commissione, pubblicato nel gennaio 2000. Il Regolamento 178/2002/CE, che fornisce la base giuridica all'Autorità, è stato formalmente adottato il 28 gennaio 2002.

AESA si occupa di tutte le fasi della produzione e dell'approvvigionamento alimentare, dalla produzione primaria fino alla vendita dei prodotti alimentari ai consumatori, senza tralasciare la sicurezza dei prodotti per l'alimentazione degli animali. Essa raccoglie le informazioni e analizza le ultime evoluzioni nel mondo scientifico in modo da poter identificare e valutare qualsiasi potenziale rischio nella catena alimentare. Essa può svolgere valutazioni scientifiche su tutte le questioni che potrebbero avere un impatto diretto o indiretto sulla sicurezza alimentare, comprese quelle attinenti alla salute e al benessere degli animali e alla salute delle piante.

L'AESA fornisce anche consulenze scientifiche sugli OGM non destinati all'alimentazione umana o animale, nonché su temi attinenti alla nutrizione in relazione alla legislazione comunitaria. Nell'ambito delle sue competenze, essa può comunicare direttamente con il pubblico relativamente ad ogni questione. Questo sito contiene materiale d'archivio relativo ai cinque comitati che da maggio 2003 sono entrati a far parte dell'AESA:

• Comitato scientifico dell'alimentazione umana;
• Comitato scientifico dell'alimentazione animale;
• Comitato scientifico delle misure veterinarie collegate con la sanità pubblica;
• Comitato scientifico delle piante;
• Comitato scientifico della salute e del benessere degli animali.

Tali comitati sono stati istituiti con decisione 97/579/CE della Commissione. Allo stesso tempo è stato sciolto il Comitato scientifico direttivo e anche le sue responsabilità relative alle consulenze scientifiche su ESB/EST sono state trasferite all'AESA. Maggiori informazioni relative a tali comitati sono disponibili in questo sito .

Call for Expressions of Interest for the Position of Member of the Management Board of the European Food Safety Authority Partial renewal of the Management Board of the European Food Safety Authority

Il 3 febbraio 2006 la Commissione ha adottato un elenco di 14 nomi ai fini della nomina, ad opera del Consiglio, di 7 membri del consiglio di amministrazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).