Organizzazioni di produttori
L'obiettivo delle organizzazioni di produttori (OP) è permettere ai loro membri (pescatori e/o allevatori) di cooperare per gestire le risorse in maniera ottimale dal punto di vista economico e ambientale. A tal fine elaborano un programma operativo annuale che vincola tutti i membri aderenti.
Il programma fissa la ripartizione delle catture e della produzione nell'arco della campagna di pesca per evitare eccedenze e carenze e comprende anche una strategia di marketing. Le OP devono sapere prevedere le difficoltà, oltre che reagire ad esse, e possono imporre sanzioni ai membri che non rispettano il loro piano di produzione. Soltanto i produttori che appartengono ad una OP possono beneficiare del regime europeo di sostegno dei prezzi.
Recentemente, alcune OP hanno assunto nuove responsabilità nella gestione della pesca, incaricandosi ad esempio di controllare l’utilizzazione dei contingenti da parte dei loro membri per evitare eventuali superamenti.




