Vattenbruk – fiskodling
Vattenbruk innebär odling av fisk, skaldjur och vattenväxter, t.ex. alger. Det är en av världens snabbast växande livsmedelsbranscher, som redan står för ungefär hälften av all fisk vi äter.

Vattenbruket står för nästan en femtedel av EU:s fiskproduktion och sysselsätter ungefär 65 000 människor. EU:s vattenbruk är känt för att ha hög kvalitet på produkterna och avancerade produktionsmetoder.
Det har dock inte lett till en ökad produktion. EU:s produktion har varit mer eller mindre konstant sedan 2000 medan den i övriga världen har ökat med en tredjedel. De olika delarna inom branschen har också utvecklats åt nästan helt olika håll. EU:s produktion av havsfisk fortsätter att växa medan produktionen av blötdjur och sötvattensfisk stadigt har minskat de senaste åren.
EU stöder utvecklingen mot ett mer konkurrenskraftigt och miljövänligt vattenbruk, både genom Europeiska fiskerifonden och EU:s forskningsprogram . År 2009 föreslog kommissionen en strategi för EU:s framtida vattenbruk.
Läs mer:
-
Guide till EU:s fiskeripolitik
[2 MB]
–se kapitel 12 (”Vattenbruk i EU”)
[195 KB]
-
Fakta och siffror om GFP
[9 MB]
Lagstiftning och rapporter
Strategic Guidelines for the sustainable development of EU aquaculture -
COM/2013/229
[413 KB]
- Communication to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions (29/04/2013)
Regulation (EU) No 304/2011 of the European Parliament and of the Council of 9 March 2011 amending Council Regulation (EC) No 708/2007 concerning use of alien and locally absent species in aquaculture
Commission Regulation (EC) No 710/2009 of 5 August 2009 amending Regulation (EC) No 889/2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007, as regards laying down detailed rules on organic aquaculture animal and seaweed production
Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91
Communication from the Commission to the European Parliament and the Council, Building a sustainable future for aquaculture, A new impetus for the Strategy for the Sustainable Development of European Aquaculture - COM/2009/0162 final
Communication from the Commission to the Council and the European Parliament: A strategy for the sustainable development of European aquaculture -
COM/2002/0511 final




