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Elevando el listón de calidad de la industria alimentaria europea

La industria alimentaria y de la bebida es uno de los sectores industriales más importantes y dinámicos de Europa. Está compuesto por unas 310 000 compañías, y proporciona trabajo a más de 4 millones de personas.

Con una facturación anual superior a los 900 000 millones de euros, este sector tan diversificado se caracteriza por el gran volumen de sus exportaciones, y por la elaboración de innumerables productos finales que se comercializan en los mercados domésticos e internacionales más competitivos. Pero aún hay cosas que se pueden mejorar.

Excesiva burocracia, escasez de financiación, falta de oportunidades en I+D y dificultades para acceder a las materias primas constituyen otros tantos e importantes obstáculos que es necesario superar si la UE desea posicionarse con más solidez en los mercados mundiales.

El desarrollo de un régimen de comercio que sitúe a las empresas europeas en pie de igualdad con los competidores extranjeros, y el establecimiento de acuerdos preferenciales que proporcionen a la industria alimentaria de la UE un mayor acceso a los mercados extranjeros, son dos de las medidas más importantes que la Comisión Europea desea aplicar para resolver los problemas antes mencionados.

Mediante la elaboración y la aplicación de la legislación en materia alimentaria, la Comisión busca encontrar el justo equilibrio entre seguridad y competitividad, al tiempo que lucha por reducir la burocracia innecesaria.

La Unidad de Industria Alimentaria de la Comisión lleva a cabo sus políticas mediante una serie de instrumentos, como:

  • El régimen de restituciones por exportación English (en) y el régimen de perfeccionamiento activo, concebidos ambos específicamente para productos agrícolas transformados, como chocolates, confitería, bebidas azucaradas, galletas, etc.
  • Negociaciones comerciales English (en) para mejorar el acceso de las empresas europeas a los mercados mundiales.
  • Contribución a la elaboración y aplicación de la legislación English (en) relativa a la industria alimentaria.

Contenidos clave

  • EU food market overview Deutsch (de)English (en)français (fr)
  • Forum for a Better Functioning Food Supply Chain English (en)
  • Competitiveness of the European Food Industry English (en)français (fr)
  • Reference documents English (en)français (fr)

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