Príklad: Prečo v roku 2008 vzrástla cena ropy a potravín?
Silný rast cien ropy a potravín globálne zaznamenaný v roku 2008 je dobrým príkladom zvýšení cien na základe dopytu. Naznačuje to komplexnosť inflácie. Zvýšenie cien ropy bolo spôsobené hlavne rastúcim dopytom rozvíjajúcich sa hospodárstiev s rozmáhajúcim sa priemyslom po rope (napr. Čína, India a pod.). Keďže producenti ropy nemohli dostatočne rýchlo zvýšiť ponuku ropy v súlade s dopytom, cena ropy vystúpila na svoj vrchol v júli 2008. To malo priamy vplyv na poľnohospodárske produkty: ceny vzrástli kvôli vyšším výrobným nákladom, napr. palivo pre poľnohospodárske stroje a dopravu. Okrem toho zvýšenie cien fosílnych palív podnietilo výrobu ďalších biopalív vyrobených z plodín ako alternatívneho zdroja energie. To zahŕňalo aj premenu poľnohospodárskej pôdy na výrobu potravín, ako je napríklad pšenica, na pôdu vhodnú na výrobu biomasy, a následné zníženie ponuky potravín a vynaloženie vyššieho tlaku na cenu potravín, ako napríklad na cenu chleba.
Globálna inflácia cien ropy a potravín
Ceny sú riadené ponukou a dopytom. Ak krajiny produkujúce ropu znížia výrobu ropy, čo sa stalo v 70. rokoch 20. storočia počas ropnej krízy, cena paliva na benzínovej stanici sa zvýši a je drahšie jazdiť autom. Toto je príklad cenovej inflácie spôsobenej ponukou. Ak však produkcia ropy zostane rovnaká a zvýši sa počet áut na cestách, potom cena paliva na benzínovej stanici bude stále stúpať v dôsledku väčšieho počtu vodičov, ktorí budú používať rovnaké množstvo paliva a benzínové stanice ho budú môcť predávať za vyššiu cenu. Toto je príklad cenovej inflácie spôsobnej dopytom.
Vo všeobecnosti platí, že ak sa zníži ponuka spotrebiteľského výrobku, potom môže výrobca žiadať vyššiu cenu. To isté platí v prípade, že sa zvýši dopyt po spotrebiteľskom výrobku, zatiaľ čo ponuka zostáva konštantná. Samozrejme platí aj opak – zvýšenie ponuky pri konštantnom dopyte alebo zníženie dopytu pri konštantnej ponuke, môže viesť k poklesu cien. V priemere platí, že keď rastie dopyt, ceny majú sklon k rastu. Naopak, v prípade nepriaznivého obdobia, keď sa utráca menej peňazí, sú často výsledkom nižšie ceny. Zmeny v ponuke a dopyte sú známe ako „hnacie mechanizmy“ inflácie.