Die Europäische Kommission sieht für europäische Erzeuger von Gurken, Tomaten, Salat, Zucchini und Paprika Hilfen von 210 Mio. Euro vor. Infolge der Ehec-Krise mussten diese Erzeuger ihr Gemüse vom Markt nehmen. Die Finanzhilfe der Europäischen Union darf 50 % des Erzeugerpreises für Juni nicht überschreiten. Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union müssen nun die Menge des vom Markt genommenen Gemüses mitteilen. Die Verteilung des Betrags durch die Kommission hängt davon ab, wie schnell und wie genau die Informationen von den Mitgliedstaaten übermittelt werden.
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