Materiali
Area insegnanti
Belgio
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Tutti Frutti Campaign
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Eco-consomation à l'Ecole
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Manger Bouger
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Portail de l'Agriculture wallonne
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Subsidie schoolmelk
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SD-bijlage - gesubsidieerde schoolmelk
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LOGO regio Leuven gezond schoolmelk INEX pilootproject
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SCHOOLMELK
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1 2 3 aan tafel - wat je als kleuter eet, heb je voor je leven beet
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Het land van Calcimus : Tips voor schoolactiviteiten
Repubblica ceca
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Státní zemêdêlský intervenĉní fond
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Ministerstvo zemědělství České republiky
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Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republiky
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Ministerstvo financí
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Informační centrum bezpečnosti potravin - Školní mléko
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Společnost pro výživu
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Agris - agrární www portál
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Accom - Accom
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Tatra - Pro školy
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Ekomilk s.r.o. - Harmonie s přírodou
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MILKO - POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s.
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Mlekarna Kunin a.s.
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Laktea o.p.s.
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Základní škola Hlinsko
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Základní škola a Mateřská škola, Korytná, okres Uherské Hradiště, příspěvková organizace
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Základní škola a Mateřská škola Lomnice nad Lužnicí
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ZŠ Tuchořice - Školní mléko
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Školní mléko - Základní škola Soběchleby - Oficiální stránky školy
Danimarca
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Frugtkvarter
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6 a day
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Danmarks Pædagogiske Universitetsskole
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Mælk og mejeriprodukter - Skolemælk - Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
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Forside - Skolemælk
Germania
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TigerKids
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5 a day
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Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)
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Bayern (Landesvereinigung der Bayrischen Milchwirtschaft e. V.)
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Brandenburg und Berlin
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Bremen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.
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Hamburg (Norddeutscher Genossenschaftsverband e. V.)
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Hessen (Regierungspräsidium Giessen)
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Hessen (Landesvereinigung für Milch und Milcherzeugnisse Hessen e. V.)
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Niedersachsen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V.)
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Nordrhein-Westfalen (Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW)
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Nordrhein-Westfalen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e. V.)
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Rheinland-Pfalz (Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e. V.)
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Sachsen (Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft)
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Schleswig-Holstein (Norddeutscher Genossenschaftsverband e. V.)
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Thüringen (Landesvereinigung Thüringer Milch e. V.)
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Mehr Informationen [13 KB]
Estonia
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PRIA - Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet
Irlanda
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Food Dudes
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The "Food Dudes" Programme [1 MB]
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Department of Agriculture & Food - EU School Milk Scheme
Grecia
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Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
Spagna
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5 a day
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Fondo Español de Garantía Agraria - Ayuda A La Leche Escolar
Francia
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Mangerbouger
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Fraîch' attitude
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Jeu de la pyramide alimentaire et 7 familles
Italia
- Countryside at School
- Progetto ARCA (Alimentazione nella Regione CAmpania)
- Sani Stili di Vita
- Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
- Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura
- ASSOLATTE
Cipro
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Κυπριακός Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών - Αρχική Σελίδα
Lettonia
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LAD
Lituania
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Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūra
Lussemburgo
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Gesond iessen, méi bewegen
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Service d'économie rurale du Grand-Duché de Luxembourg
Ungheria
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3X3
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Mezõgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
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Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium - Kezdőoldal
Malta
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Weight reduction classes application
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Agricultural Services and Rural Development - EU Aid
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Ministry of Education - Annual Reports
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Malta Exercise Health & Fitness Association
Paesi Bassi
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School Fruit Programme
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Productschap Zuivel
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Campina Schoolmelk
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Nederlandse Zuivel Organisatie
Austria
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Obst mal 5
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Das Informationsportal - der Agrarmarkt Austria
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Rund um Schulmilch
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IG der österreichischen Schulmilchbauern
Polonia
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Agencja Rynku Rolnego
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Mleko w Szkole - szkolne picie mleka
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Program mleko z klasą - mleko w szkole
Portogallo
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Leite Escolas
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Leite Escolar | Características e Benefícios
Romania
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Lapte, calitatea laptelui, cota laptelui, sector lapte
Slovenia
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Povračilo za dobavo mleka in določenih mlečnih izdelkov šolskim ustanovam
Slovacchia
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Pôdohospodárska platobná agentúra - Školské mlieko
Finlandia
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Kasvikset
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EU:n koulumaitotuki (Maaseutuvirasto)
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Maito ja terveys (Maito ja Terveys ry)
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Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma
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Ravinto ja liikunta tasapainoon (Valtion ravitsemusneuvottelukunta)
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Suomalaisen ruokakulttuurin asialla (Finfood - Suomen Ruokatieto ry)
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Tietoa terveydestä (Kansanterveyslaitos)
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Elintarvikkeet ja elintarvikevalvonta (Elintarviketurvallisuusvirasto)
Svezia
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Fukt & grönt varje gång du äter
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Jordbruksverket - stöd och bidrag till produktion och konsumtion - Jordbruksverket
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Mjölkfrämjandet
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SkolmatensVänner
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Hushållningssällskapens portal
Regno Unito
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Jamie Oliver - School Dinners
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The Food Guide Pyramid
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The eatwell plate
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Healthy Schools
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School Fruit and Vegetable Scheme
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5 a day
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Dairy Co - The School Milk Project
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Organic Gardens for Schools
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Food Dudes
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FruityFaces
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Free fruit - Scotland
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Food for life
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The Rural Payments Agency (England, Scotland and Wales)
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Department of Agriculture and Rural Development (Northern Ireland)
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The School Milk Project
Norvegia
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School Fruit Programme
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Frukt.no
Stati Uniti
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KidsHealth in the Classroom
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SuperKids - Education and health for Educators!
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Smart food healthy kids
Altre iniziative in Europa
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Mr Fruitness
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European Food Information Council EUFIC
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EPBH European Partnership for Fruits, Vegetables and Better Health
Area genitori
Opuscolo La squadra dei sapori [3 MB]
1. In che modo posso invogliare mio figlio a mangiare più frutta e verdura?
2. Perché il calcio è così importante?
3. Come posso motivare mio figlio ad appassionarsi ad un'attività sportiva?
4. In che modo posso invogliare mio figlio a fare colazione al mattino?
5. Cosa posso fare per evitare che mio figlio mangi tutti i giorni le stesse cose?
6. Avvertenza
1. In che modo posso invogliare mio figlio a mangiare più frutta e verdura?
I bambini spesso non amano mangiare di loro spontanea volontà frutta e verdura e spesso preferiscono il gusto di altri cibi, compreso quello di merendine dolci o salate. La maggior parte delle volte mangiano quello che trovano a casa.
Quindi fate attenzione a cosa servite a tavola e ai tipi di snack che i piccoli possono trovare nella dispensa!
Ecco alcuni consigli per far apprezzare loro cibi sani:
accertatevi di servire verdura e frutta ad ogni pasto e anche tra i pasti, in modo che diventino alimenti di routine;
fate in modo che il vostro bambino possa scegliere tra più snack sani, tenendo sempre a portata di mano frutta e verdura;
rendete facile per loro mangiare la frutta, ad esempio, preparando una macedonia.
Infine, il modo migliore per incoraggiare i vostri bambini a mangiare frutta e verdura è mangiarle voi stessi! È più probabile che i bambini seguano l'esempio degli adulti che vedono tutti i giorni. Mangiando alimenti sani darete al bambino il messaggio giusto.
2. Perché il calcio è così importante?
Il calcio è un nutriente fondamentale per ossa forti e sane. È quindi essenziale che sia presente nella dieta dei vostri bambini, soprattutto dall'infanzia all'adolescenza. Ciò garantisce che i bambini inizino bene il loro percorso verso l'età adulta, con ossa il più possibile forti.
È così importante poiché sappiamo che il calcio osseo inizia a diminuire fin da quando si diventa giovani adulti, con il conseguente rischio di sviluppare patologie ossee quali l'osteoporosi o fratture dovute a debolezza ossea.
Date un'occhiata alle attuali raccomandazioni del Comitato scientifico europeo dell'alimentazione umana per quanto riguarda l'assunzione di calcio:
da 1 a 3 anni: 400 mg di calcio al giorno
da 4 a 6 anni: 450 mg
da 7 a 10 anni: 550 mg
da 11 a 17 anni: 1000 mg
Per rendere l'idea, un vasetto di yogurt bianco (200 ml) contiene circa 275 mg di calcio.
Buone dosi di calcio sono contenute in latte e negli altri latticini, quali yogurt o formaggi, tra i quali occorrerebbe privilegiare quelli magri, ma anche in altri alimenti quali verdure a foglia, ad esempio broccoli e cavoli. E non dimenticate di incoraggiare i vostri figli a praticare attività sportive, ugualmente fondamentali per un buono sviluppo osseo!
3. Come posso motivare mio figlio ad appassionarsi ad un'attività sportiva?
Man mano che i figli crescono, possono perdere quell'interesse nei giochi o negli esercizi fisici che avevano quando erano bambini.
Tuttavia, un regolare esercizio li aiuta a rimanere in forma e a mantenere ossa e muscoli forti, contribuisce al benessere cardiovascolare e al controllo del peso. Una buona condizione fisica li aiuta a sviluppare autostima e controllo.
Ricordate che per percorrere brevi distanze potete camminare invece di prendere l'auto o utilizzare le scale invece di salire in ascensore. E se il vostro bambino è felice di praticare molti sport e di giocare con i suoi compagni di squadra, incentivatelo correttamente.
Ecco alcuni consigli per motivare vostro figlio a rimanere attivo:
innanzitutto, cercate di scegliere un'attività adatta alla sua fascia di età, altrimenti perderà presto interesse o ne rimarrà frustrato;
in secondo, luogo facilitate l'approccio del vostro bambino ad un'attività fisica fornendogli la giusta attrezzatura o portandolo a visitare diversi impianti o società sportive;
infine, vostro figlio dovrebbe divertirsi mentre gioca! Se non si diverte praticando uno sport, lo considererà un peso e sono poche le speranze che voglia proseguire!
Fategli complimenti per i suoi miglioramenti: lo incoraggerete a praticare quell'attività.
4. In che modo posso invogliare mio figlio a fare colazione al mattino?
La colazione è il pasto più importante della giornata ed è essenziale per una sana partenza. Il nostro corpo, e in particolar modo quello dei bambini, richiede di essere ricaricato al mattino. Saltare la colazione può renderli stanchi e irrequieti, oltre che affamati prima dell'ora di pranzo. Una colazione bilanciata li aiuterà a non avventarsi sulle merendine prima del successivo pasto principale.
Se il vostro bambino non ha fame al mattino, preparategli una colazione al sacco in modo che possa mangiarla nell'arco della mattinata: frutta fresca, monoporzioni di cereali e yogurt sono facili da portare a scuola.
Rifornite la cucina con diverse opzioni per una colazione sana.
Cercate di rendere la colazione un pasto interessante variando le opzioni ed essendo consapevoli del fatto che tali alimenti contengono buone fonti di nutrienti (quali carboidrati, proteine e fibra): cereali integrali, frutta fresca, yogurt, pane integrale, uova, formaggio, succhi di frutta, latte, ecc.
5. Cosa posso fare per evitare che mio figlio mangi tutti i giorni le stesse cose?
Ad ogni pasto incoraggiate i bambini a provare almeno qualche boccone di diversi alimenti nutrienti, spiegando loro i benefici per il loro organismo. Siate pazienti! I bambini spesso sono lenti nell'accettare gusti e consistenze sconosciuti.
Cercate di coinvolgere i vostri figli nella scelta di alcune ricette nuove con ingredienti che a loro piacciono, suggerite loro di andare a comperarli insieme e di cucinare i pasti insieme.
6. Avvertenza
Queste raccomandazioni sono da intendersi per persone generalmente in buona salute e che possono assumere tutti gli alimenti senza problemi.
Fatti e cifre
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European Commission website on the youth health initiative with background reports
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EU Health Strategy 2008-2013
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Health determinants
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Standard Eurobarometer 70, December 2008 [2 MB]
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Special Eurobarometer March 2008, "Europeans, Agriculture and the Common Agricultural Policy" [2 MB]
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WHO 2007, "The Challenge of Obesity in the WHO European Region and the strategies for response" [4 MB]
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Commission of the European Communities, "Impact Assessment Report - on a proposal for increasing fruit and vegetable consumption by school children", COM(2007) 279 Final [2 MB]
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International Obesity TaskForce response to "Towards a possible European school fruit scheme - Consultation document for impact assessment" [40 KB]
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European Commission - Nutrition and Physical Activity
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European Commission - Consumption/availability of fruit, excluding juice
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European Commission - Consumption/availability of vegetables
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The challenge of obesity in the WHO European Region [53 KB]
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Global perspectives on obesity prevention: WHO/Europe presents European experiences on physical activity promotion at major conference in the United States
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EuroHealthNet - Focusing on Obesity Through a Health Equity Lens
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Eurobarometer on Health and Food (2006) [2 MB]
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WHO/HSBC Forum 2006, "Addressing the socioeconomic determinants of healthy eating habits and physical activity levels among adolescents" [2 MB]
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Special Eurobarometer November 2006, "Health and Food" [2 MB]
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"Inequalities in young people's health" The HBSC international report from the 2005/2006 survey
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Lobstein T. & Baur L. A. 2004, "Policies to prevent childhood obesity in the European Union", European Journal of Public Health, 2004
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The EU School Fruit Scheme
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The European School Milk Scheme
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PRO CHILDREN - Boosting fruit and vegetable consumption to keep children healthy
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HEL ENA - Healthier adolescents make healthier adults
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IDEFICS - Identifying the causes of childhood weight and obesity disorders, intervening before it is too late
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EARNEST - Perinatal nutrition influences adult health
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OBELIX - The impact of food contaminants in perinatal nutrition on obesity development
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NUTRIMENTHE - Effect of diet on the mental performance of children
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TOBI - Preventing and reversing the consequence of obesity [95 KB]
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GIPIO - Developing anti-obesity drugs
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PREBOBEDIA - New genes target to treat diabetes and obesity
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REPROBESITY - New therapeutic agents against complicated obesity
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EURRECA - Harmonising nutrient recommendations across Europe with special focus on vulnerable groups and consumer understanding
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EUROFIR - European food information resource network
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EATWELL - Interventions to Promote Healthy Eating Habits: Evaluation and Recommendations
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FLABEL - Food Labelling to Advance Better Education for Life
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HEALTHGRAIN - Exploiting bioactivity of European cereal grains for improved nutrition and health benefits
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FLAVO - Flavonoids in fruits and vegetables: their impact on food quality, nutrition and human health
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FLORA - Flavonoids and related phenolics for healthy living using orally recommended antioxidants
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LYCOCARD - Role of lycopene for the prevention of cardiovascular diseases
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LIPIDIDIET - Theurapeutic and preventive impact of nutritional lipids on neuronal and cognitive performance in aging, Alzheimer's disease and vascular dementia
Altri link utili
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The EU School Fruit Scheme
