Ο δικτυακός τόπος αρχειοθετήθηκε στις 16/12/2011
16/12/2011
Κουτί ιδεών

Κουτί ιδεών

Η γωνιά των δασκάλων

Οι καλύτερες πρωτοβουλίεςΔιδακτικό υλικό

Βέλγιο

  • Tutti Frutti CampaignNederlands
  • Eco-consomation à l'Ecolefrançais
  • Manger Bougerfrançais
  • Portail de l'Agriculture wallonnefrançais
  • Subsidie schoolmelkNederlands
  • SD-bijlage - gesubsidieerde schoolmelkNederlands
  • LOGO regio Leuven gezond schoolmelk INEX pilootprojectNederlands
  • SCHOOLMELKNederlands
  • 1 2 3 aan tafel - wat je als kleuter eet, heb je voor je leven beetpdf [4 MB] Nederlands
  • Het land van Calcimus : Tips voor schoolactiviteitenNederlands

Τσεχική Δημοκρατία

  • Státní zemêdêlský intervenĉní fondčeština
  • Ministerstvo zemědělství České republikyčeština
  • Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy České republikyčeština
  • Ministerstvo financíčeština
  • Informační centrum bezpečnosti potravin - Školní mlékočeština
  • Společnost pro výživučeština
  • Agris - agrární www portálčeština
  • Accom - Accomčeština
  • Tatra - Pro školyčeština
  • Ekomilk s.r.o. - Harmonie s přírodoučeština
  • MILKO - POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s.čeština
  • Mlekarna Kunin a.s.čeština
  • Laktea o.p.s.čeština
  • Základní škola Hlinskočeština
  • Základní škola a Mateřská škola, Korytná, okres Uherské Hradiště, příspěvková organizacečeština
  • Základní škola a Mateřská škola Lomnice nad Lužnicíčeština
  • ZŠ Tuchořice - Školní mlékočeština
  • Školní mléko - Základní škola Soběchleby - Oficiální stránky školyčeština

Δανία

  • Frugtkvarterdansk
  • 6 a day dansk
  • Danmarks Pædagogiske Universitetsskoledansk
  • Mælk og mejeriprodukter - Skolemælk - Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeridansk
  • Forside - Skolemælkdansk

Γερμανία

  • TigerKidsDeutsch
  • 5 a dayDeutsch
  • Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)Deutsch
  • Bayern (Landesvereinigung der Bayrischen Milchwirtschaft e. V.)Deutsch
  • Brandenburg und BerlinDeutsch
  • Bremen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.Deutsch
  • Hamburg (Norddeutscher Genossenschaftsverband e. V.)Deutsch
  • Hessen (Regierungspräsidium Giessen)Deutsch
  • Hessen (Landesvereinigung für Milch und Milcherzeugnisse Hessen e. V.)Deutsch
  • Niedersachsen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V.)Deutsch
  • Nordrhein-Westfalen (Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW)Deutsch
  • Nordrhein-Westfalen (Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e. V.)Deutsch
  • Rheinland-Pfalz (Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e. V.)Deutsch
  • Sachsen (Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft)Deutsch
  • Schleswig-Holstein (Norddeutscher Genossenschaftsverband e. V.)Deutsch
  • Thüringen (Landesvereinigung Thüringer Milch e. V.)Deutsch
  • Mehr Informationenpdf [13 KB] Deutsch

Εσθονία

  • PRIA - Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Ameteesti

Ιρλανδία

  • Food DudesEnglish
  • The "Food Dudes" Programmepdf [1 MB] English
  • Department of Agriculture & Food - EU School Milk SchemeEnglish

Ελλάδα

Ισπανία

  • 5 a dayespañol
  • Fondo Español de Garantía Agraria - Ayuda A La Leche Escolarespañol

Γαλλία

  • Mangerbougerfrançais
  • Fraîch' attitude English
  • Jeu de la pyramide alimentaire et 7 familles français

Ιταλία

  • Countryside at Schoolitaliano
  • Progetto ARCA (Alimentazione nella Regione CAmpania)italiano
  • Sani Stili di Vitaitaliano
  • Ministero delle politiche agricole alimentari e forestaliitaliano
  • Agenzia per le Erogazioni in Agricolturaitaliano
  • ASSOLATTEitaliano

Κύπρος

Λεττονία

  • LADlatviešu

Λιθουανία

  • Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūralietuvių

Λουξεμβούργο

  • Gesond iessen, méi bewegenfrançais
  • Service d'économie rurale du Grand-Duché de LuxembourgDeutsch

Ουγγαρία

  • 3X3magyar
  • Mezõgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalmagyar
  • Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium - Kezdőoldalmagyar

Μάλτα

  • Weight reduction classes applicationpdfMalti
  • Agricultural Services and Rural Development - EU AidEnglish
  • Ministry of Education - Annual ReportsEnglish
  • Malta Exercise Health & Fitness AssociationEnglish

Κάτω Χώρες

  • School Fruit ProgrammeNederlands
  • Productschap ZuivelNederlands
  • Campina SchoolmelkNederlands
  • Nederlandse Zuivel OrganisatieNederlands

Αυστρία

  • Obst mal 5Deutsch
  • Das Informationsportal - der Agrarmarkt AustriaDeutsch
  • Rund um SchulmilchDeutsch
  • IG der österreichischen SchulmilchbauernDeutsch

Πολωνία

  • Agencja Rynku Rolnegopolski
  • Mleko w Szkole - szkolne picie mlekapolski
  • Program mleko z klasą - mleko w szkolepolski

Πορτογαλία

  • Leite Escolasportuguês
  • Leite Escolar | Características e Benefíciosportuguês

Ρουμανία

  • Lapte, calitatea laptelui, cota laptelui, sector lapteromână

Σλοβενία

  • Povračilo za dobavo mleka in določenih mlečnih izdelkov šolskim ustanovamslovenščina

Σλοβακία

  • Pôdohospodárska platobná agentúra - Školské mliekoslovenčina

Φινλανδία

  • Kasviksetsuomi
  • EU:n koulumaitotuki (Maaseutuvirasto)suomi
  • Maito ja terveys (Maito ja Terveys ry)suomi
  • Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelmasuomi
  • Ravinto ja liikunta tasapainoon (Valtion ravitsemusneuvottelukunta)suomi
  • Suomalaisen ruokakulttuurin asialla (Finfood - Suomen Ruokatieto ry)suomi
  • Tietoa terveydestä (Kansanterveyslaitos)suomi
  • Elintarvikkeet ja elintarvikevalvonta (Elintarviketurvallisuusvirasto)suomi

Σουηδία

  • Fukt & grönt varje gång du ätersvenska
  • Jordbruksverket - stöd och bidrag till produktion och konsumtion - Jordbruksverketsvenska
  • Mjölkfrämjandetsvenska
  • SkolmatensVännersvenska
  • Hushållningssällskapens portalsvenska

Ηνωμένο Βασίλειο

  • Jamie Oliver - School DinnersEnglish
  • The Food Guide PyramidEnglish
  • The eatwell plateEnglish
  • Healthy SchoolsEnglish
  • School Fruit and Vegetable SchemeEnglish
  • 5 a dayEnglish
  • Dairy Co - The School Milk ProjectEnglish
  • Organic Gardens for SchoolsEnglish
  • Food DudesEnglish
  • FruityFacesEnglish
  • Free fruit - ScotlandEnglish
  • Food for lifeEnglish
  • The Rural Payments Agency (England, Scotland and Wales)English
  • Department of Agriculture and Rural Development (Northern Ireland)English
  • The School Milk ProjectEnglish

Νορβηγία

  • School Fruit Programmenorsk
  • Frukt.nonorsk

Ηνωμένες Πολιτείες

  • KidsHealth in the ClassroomEnglish
  • SuperKids - Education and health for Educators!English
  • Smart food healthy kidsEnglish

Άλλες πρωτοβουλίες στην Ευρώπη

  • Mr FruitnessEnglish
  • European Food Information Council EUFICEnglish
  • EPBH European Partnership for Fruits, Vegetables and Better HealthEnglish

Η γωνιά των γονέων

Το φυλλάδιο της Παρέας της γεύσης pdf - 3 MB [3 MB] български (bg) čeština (cs) dansk (da) Deutsch (de) eesti keel (et) English (en) español (es) français (fr) italiano (it) latviešu valoda (lv) lietuvių kalba (lt) magyar (hu) Nederlands (nl) polski (pl) português (pt) română (ro) slovenčina (sk) slovenščina (sl) suomi (fi) svenska (sv)

1. Πώς μπορώ να παροτρύνω το παιδί μου να τρώει περισσότερα φρούτα και λαχανικά

2. Γιατί είναι τόσο σημαντικό το ασβέστιο

3. Πώς μπορώ να βοηθήσω το παιδί μου να διατηρήσει το ενδιαφέρον του για τη συστηματική άσκηση

4. Πώς μπορώ να ενθαρρύνω το παιδί μου να τρώει πρόγευμα

5. Πώς μπορώ να αποτρέψω το παιδί μου να τρώει το ίδιο γεύμα κάθε μέρα

6. Προσοχή

1.Πώς μπορώ να παροτρύνω το παιδί μου να τρώει περισσότερα φρούτα και λαχανικά;

Συχνά τα παιδιά αποφεύγουν τα φρούτα και τα λαχανικά, ενώ πολλές φορές προτιμούν τη γεύση άλλων τροφίμων, όπως τα αλμυρά σνακς και τα γλυκά. Συνήθως τρώνε ό,τι βρίσκεται διαθέσιμο στο σπίτι.

Γι' αυτό να προσέχετε τι σερβίρετε στα γεύματα και τι είδους σνακ έχετε στα ντουλάπια της κουζίνας σας!

Ορισμένες συμβουλές για να κάνετε τα παιδιά να εκτιμήσουν τις υγιεινές τροφές:

Φροντίστε να σερβίρετε λαχανικά και φρούτα σε κάθε γεύμα, αλλά και ανάμεσα στα γεύματα, ώστε η κατανάλωσή τους να γίνει καθημερινή συνήθεια.

Διευκολύνετε το παιδί σας να επιλέξει το υγιεινό σνακ που προτιμάει, διατηρώντας τα φρούτα και τα λαχανικά σε προσιτό σημείο, έτοιμα προς κατανάλωση.

Διευκολύνετε την κατανάλωση φρούτων φτιάχνοντας, για παράδειγμα, φρουτοσαλάτα.

Τέλος, ο καλύτερος τρόπος να παροτρύνετε το παιδί σας να φάει φρούτα και λαχανικά είναι να τα τρώτε κι εσείς οι ίδιοι! Τα παιδιά έχουν την τάση να ακολουθούν το παράδειγμα των ενηλίκων που βλέπουν καθημερινά. Τρώγοντας υγιεινά, δίνετε στο παιδί σας το καλό παράδειγμα.

2.Γιατί είναι τόσο σημαντικό το ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που έχει ζωτική σημασία για την ανάπτυξη γερών και υγιών οστών. Έτσι, είναι σημαντικό στη διατροφή του παιδιού σας να περιλαμβάνεται το ασβέστιο, ιδίως από την παιδική μέχρι την εφηβική ηλικία. Με τον τρόπο αυτό μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα ξεκινήσουν την ενήλικη ζωή τους με όσο το δυνατόν πιο γερά οστά.

Η σημασία του ασβεστίου είναι τόσο μεγάλη, επειδή όπως γνωρίζουμε το ασβέστιο των οστών αρχίζει να μειώνεται από τα πρώτα κιόλας χρόνια της ενήλικης ζωής κι έτσι υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης παθήσεων των οστών, όπως η οστεοπόρωση, ή καταγμάτων λόγω εξασθένησης των οστών.

Ας δούμε τι συνιστά η Ευρωπαϊκή Επιστημονική Επιτροπή για τα Τρόφιμα σε ό,τι αφορά την πρόσληψη ασβεστίου:

1 έως 3 ετών: 400mg ασβεστίου την ημέρα

4 έως 6 ετών: 450mg

7 έως 10 ετών: 550mg

11 έως 17 ετών: 1.000mg

Για παράδειγμα, ένα κυπελλάκι γιαούρτι πλήρες (200ml) περιέχει περίπου 275mg ασβεστίου.

Καλές πηγές ασβεστίου είναι το γάλα και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά, όπως το γιαούρτι ή το τυρί, κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά, αλλά και άλλες τροφές, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, για παράδειγμα το μπρόκολο και το λάχανο. Και μην ξεχνάτε να ενθαρρύνετε το παιδί σας να αθλείται συστηματικά, γιατί η άσκηση έχει επίσης ζωτική σημασία για την υγεία των οστών!

3.Πώς μπορώ να βοηθήσω το παιδί μου να διατηρήσει το ενδιαφέρον του για τη συστηματική άσκηση;

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, ενδέχεται να μειωθεί το ενδιαφέρον τους για το παιχνίδι ή την άθληση.

Ωστόσο, η συστηματική άθληση τα βοηθά να διατηρούν την καλή φυσική τους κατάσταση και τα ωφελεί με πολλούς τρόπους, βοηθώντας τα να έχουν γερά οστά και μύες και συμβάλλοντας στην υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος και τον έλεγχο του βάρους. Η καλή φυσική κατάσταση ενισχύει επίσης την αυτοεκτίμηση και την αντιληπτική ικανότητα.

Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να περπατάτε αντί να παίρνετε το αυτοκίνητό σας για μικρές αποστάσεις ή να χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ. Και αν το παιδί σας θέλει να ασχολείται με περισσότερες αθλητικές δραστηριότητες και να παίζει με την ομάδα των φίλων του, καλά θα κάνετε να το στηρίξετε.

Ιδού ορισμένες συμβουλές για να ενθαρρύνετε το παιδί σας να παραμείνει δραστήριο:

Κατ' αρχάς, προσπαθήστε να επιλέξτε μια δραστηριότητα κατάλληλη για την ηλικία του παιδιού σας, γιατί διαφορετικά σύντομα θα βαρεθεί ή θα απογοητευτεί.

Δεύτερον, διευκολύνετε την άθληση του παιδιού σας παρέχοντάς του τον κατάλληλο εξοπλισμό ή πηγαίνοντάς το σε διάφορες αθλητικές εγκαταστάσεις ή συλλόγους.

Τέλος, το παιδί σας θα πρέπει να διασκεδάζει όταν παίζει! Θα πρέπει να απολαμβάνει τη δραστηριότητα με την οποία ασχολείται, γιατί διαφορετικά θα τη θεωρεί βάρος και είναι μάλλον απίθανο να θέλει να συνεχίσει!

Αφιερώστε τον απαιτούμενο χρόνο για να παρατηρήσετε και να επιβραβεύσετε την πρόοδό του. Με αυτόν τον τρόπο θα το ενθαρρύνετε να συνεχίσει.

4.Πώς μπορώ να ενθαρρύνω το παιδί μου να τρώει πρόγευμα;

Το πρόγευμα είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και έχει ζωτική σημασία για ένα υγιεινό ξεκίνημα. Το σώμα μας, και ιδίως το σώμα των παιδιών, το πρωί χρειάζεται ανεφοδιασμό. Αν ένα παιδί παραλείψει το πρόγευμα, μπορεί να αισθάνεται κουρασμένο και ανήσυχο, ενώ είναι πιθανό να πεινάσει πριν από την ώρα του γεύματος. Το ισορροπημένο πρόγευμα βοηθάει τα παιδιά να αποφεύγουν τα σνακ πριν από το επόμενο κύριο γεύμα.

Εάν το παιδί σας δεν πεινάει το πρωί, ετοιμάστε του ένα πρόγευμα σε πακέτο ώστε να το φάει αργότερα: φρέσκα φρούτα, δημητριακά σε ατομική συσκευασία και γιαούρτι είναι τρόφιμα που μεταφέρονται εύκολα.

Εφοδιάστε την κουζίνα σας με διάφορες υγιεινές προτάσεις για το πρόγευμα.

Προσπαθήστε να κάνετε το πρόγευμα ελκυστικό προσφέροντας διαφορετικές εναλλακτικές και φροντίστε να περιλαμβάνουν καλές πηγές θρεπτικών συστατικών (όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες): δημητριακά ολικής άλεσης, φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, ψωμί ολικής άλεσης, αυγά, τυρί, φρουτοχυμούς, γάλα κλπ.

5.Πώς μπορώ να αποτρέψω το παιδί μου να τρώει το ίδιο γεύμα κάθε μέρα;

Σε κάθε γεύμα ενθαρρύνετε το παιδί σας να δοκιμάζει έστω και μερικές μπουκιές από διαφορετικές θρεπτικές τροφές, εξηγώντας του πόσο ωφέλιμες είναι για το σώμα του. Να έχετε υπομονή! Τα παιδιά συχνά αργούν να δεχτούν μια γεύση ή μια υφή που δεν τους είναι οικεία.

Επιπλέον προσπαθήστε να παροτρύνετε το παιδί σας να συμμετέχει στην επιλογή νέων συνταγών με συστατικά που του αρέσουν και προτείνετέ του να έρθει μαζί σας για ψώνια και να μαγειρέψετε μαζί.

6.Προσοχή:

Αυτές οι συμβουλές απευθύνονται σε άτομα με καλή γενική υγεία που μπορούν να καταναλώνουν όλες τις τροφές χωρίς κανένα πρόβλημα.

Στατιστικά στοιχεία

  • European Commission website on the youth health initiative with background reportsEnglish
  • EU Health Strategy 2008-2013English
  • Health determinantsEnglish
  • Standard Eurobarometer 70, December 2008pdf [2 MB] EnglishDeutschfrançais
  • Special Eurobarometer March 2008, "Europeans, Agriculture and the Common Agricultural Policy"pdf [2 MB] EnglishDeutschfrançais
  • WHO 2007, "The Challenge of Obesity in the WHO European Region and the strategies for response"pdf [4 MB] English
  • Commission of the European Communities, "Impact Assessment Report - on a proposal for increasing fruit and vegetable consumption by school children", COM(2007) 279 Finalpdf [2 MB] English
  • International Obesity TaskForce response to "Towards a possible European school fruit scheme - Consultation document for impact assessment"pdf [40 KB] English
  • European Commission - Nutrition and Physical ActivityEnglishDeutschespañolfrançais
  • European Commission - Consumption/availability of fruit, excluding juiceEnglish
  • European Commission - Consumption/availability of vegetablesEnglish
  • The challenge of obesity in the WHO European Regionpdf [53 KB] English
  • Global perspectives on obesity prevention: WHO/Europe presents European experiences on physical activity promotion at major conference in the United StatesEnglish
  • EuroHealthNet - Focusing on Obesity Through a Health Equity LensEnglish
  • Eurobarometer on Health and Food (2006)pdf [2 MB] EnglishDeutschfrançais
  • WHO/HSBC Forum 2006, "Addressing the socioeconomic determinants of healthy eating habits and physical activity levels among adolescents"pdf [2 MB] English
  • Special Eurobarometer November 2006, "Health and Food"pdf [2 MB] EnglishDeutschfrançais
  • "Inequalities in young people's health" The HBSC international report from the 2005/2006 surveyEnglish
  • Lobstein T. & Baur L. A. 2004, "Policies to prevent childhood obesity in the European Union", European Journal of Public Health, 2004English
  • The EU School Fruit SchemeEnglishDeutschfrançais
  • The European School Milk SchemeEnglishDeutschfrançais
  • PRO CHILDREN - Boosting fruit and vegetable consumption to keep children healthyEnglish
  • HEL ENA - Healthier adolescents make healthier adultsEnglish
  • IDEFICS - Identifying the causes of childhood weight and obesity disorders, intervening before it is too lateEnglish
  • EARNEST - Perinatal nutrition influences adult healthEnglish
  • OBELIX - The impact of food contaminants in perinatal nutrition on obesity developmentEnglish
  • NUTRIMENTHE - Effect of diet on the mental performance of childrenEnglish
  • TOBI - Preventing and reversing the consequence of obesitypdf [95 KB] English
  • GIPIO - Developing anti-obesity drugsEnglish
  • PREBOBEDIA - New genes target to treat diabetes and obesityEnglish
  • REPROBESITY - New therapeutic agents against complicated obesityEnglish
  • EURRECA - Harmonising nutrient recommendations across Europe with special focus on vulnerable groups and consumer understandingEnglish
  • EUROFIR - European food information resource networkEnglish
  • EATWELL - Interventions to Promote Healthy Eating Habits: Evaluation and RecommendationsEnglish
  • FLABEL - Food Labelling to Advance Better Education for LifeEnglish
  • HEALTHGRAIN - Exploiting bioactivity of European cereal grains for improved nutrition and health benefitsEnglish
  • FLAVO - Flavonoids in fruits and vegetables: their impact on food quality, nutrition and human healthEnglish
  • FLORA - Flavonoids and related phenolics for healthy living using orally recommended antioxidantsEnglish
  • LYCOCARD - Role of lycopene for the prevention of cardiovascular diseasesEnglish
  • LIPIDIDIET - Theurapeutic and preventive impact of nutritional lipids on neuronal and cognitive performance in aging, Alzheimer's disease and vascular dementiaEnglish

Άλλοι χρήσιμοι σύνδεσμοι

  • The EU School Fruit SchemeEnglishDeutschfrançais
  • Farmland
  • Health-EU plateform
  • Drink it up - Milk power
Τελευταία ενημέρωση: 30/01/2015 | Αρχή σελίδας