Ši tinklavietė buvo archyvuota 16/12/2011
16/12/2011
Agriculture - Skanioji kompanija - Valgyk, gerk, judėk!

Maisto istorijos - Daržovės, I dalis

  • Pomidoras

    Sveiki, bičiuliai, šiandien valgiau pusryčiams daugybę neįtikėtino gardumo sezono vaisių. Mano linijos dabar išties puikios, tad esu pasirengęs nuveikti ką nors ypatingo jums. Kviečiu jus pietauti pas save. Sužinojau keletą šaunių receptų, kuriuos noriu išbandyti.

  • Paveikslėlis Poras Tai išties nuostabu, tačiau nepamiršk, kad man rytoj reiks žaisti krepšinį, todėl turiu valgyti tik tinkamą maistą, jei noriu gerai pasirodyti! Organizmui nepaprastai sveika valgyti daržoves. Jose gausu maistingųjų medžiagų, tarp jų - vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurios būtinos kasdien. Ir tai dar ne viskas!

  • Paveikslėlis Morka Vaje, tau nevalia sunegaluoti prieš rungtynes! Tau prireiks visų šių naudingų medžiagų. Ar žinojai, kad organizmui kasdien būtinas tam tikras kiekis vitaminų, mineralų ir kitų maistingųjų medžiagų?

  • Paveikslėlis Grybas Na, daržovės yra tikrai puikus pasirinkimas, tuo labiau, kad jų yra tokia įvairovė. Mėgstu kiekvieno valgio metu jų prisikrauti pusę lėkštės. Ar žinote, kad daržovės ir vaisiai yra skirtingų spalvų ir turi skirtingus kiekius maistingųjų medžiagų? Mes galime suskirstyti daržoves į 5 grupes: žalios, geltonai oranžinės, raudonos, mėlynai violetinės ir baltos. Taigi mes turime valgyti įvairius vaisius ir daržoves.

  • Paveikslėlis Ridikas Tikrai? Visi pamėginkime į lėkštes prisikrauti spalvotų daržovių!

  • Paveikslėlis Grybas Česnakai, svogūnai, šparagai, artišokai, cikorija ir česnako laiškai yra kaip ir aš baltos daržovės! :-)

  • Paveikslėlis Ridikas …baklažanai, smidrai, raudonieji kopūstai, violetinės morkos, violetinė belgiška cikorija ir violetiniai pipirai yra geriausi mano mėlynai violetiniai draugai!

  • Paveikslėlis Morka Mano geltonai oranžinių draugų grupėje rasime gardžiuosius vyrukus, kaip kad aš, moliūgai, geltonieji pipirai, kukurūzai ir žieminiai moliūgai. Paragaukite jų...

  • Paveikslėlis Poras …Neabejoju, kad žaliąją grupę jau pažįstu. Joje - brokoliai, salotos, žirneliai, špinatai ir cukinijos. Mes ypač skanūs, tad valgykite mus nuolatos!

  • Paveikslėlis Pomidoras O mus, liepsnojančios raudonos spalvos daržoves, labai lengva pastebėti… Tai ridikėliai, raudonieji pipirai ir lapinė cikorija.

  • PaveikslėlisRidikas Na, taip, mes visi nepakartojami. O kaipgi šiandieniniai pietūs? Visos tos šnekos apie maistą sukėlė man apetitą!

  • Paveikslėlis Pomidoras Ei, nesijaudink! Mano receptais tikrai nenusivilsi. Štai keletas iš jų! Pažadu, kad tu jų maldausi! ;)

    Gardusis fetučini su saldžiaisiais pipirais ir kedro riešutais

    Sudėtinės dalys

    • Nevirti fetučini arba kiti šviežiai pagaminti makaronai (geriau iš nesijotų miltų), pagal tai, kiek draugų valgys, ant pakuotės pasiskaitykite, kokį kiekį virti
    • Iki 1 valgomojo šaukšto ypač gryno alyvuogių aliejaus asmeniui
    • stambiai kapotų česnako skiltelių
    • 1 didelio saldaus geltono pipiro, iš kurio išimamos sėklos ir šerdis, supjaustoma smulkiais gabalėliais
    • 1 didelio saldaus raudono pipiro, iš kurio išimamos sėklos ir šerdis, supjaustoma smulkiais gabalėliais
    • 1 didelio saldaus oranžinio pipiro, iš kurio išimamos sėklos ir šerdis, supjaustoma smulkiais gabalėliais
    • ½ stiklinės kedro riešutų
    • ½ stiklinės supjaustytų šviežių petražolės arba baziliko lapų
    • ½ stiklinės juodųjų alyvuogių puselių be kauliukų
    • ¼ stiklinės nusunktų kaparėlių
    • žiupsnis druskos
    • žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų

    Virti makaronus pagal nurodymus ant pakuotės, išjungti, kol jie dar nesuminkštėję; nusunkti ir vėl sudėti į puodą, kad neatšaltų.

    Dideliame, sunkiame troškintuve įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnakus ir pipirus (geltonus, raudonus ir oranžinius), vis pamaišydami troškinkite 10 minučių. Sudėkite kedro riešutus ir troškinkite maždaug 4 minutes arba tol, kol jie tampa rusvi. Pamažu įmaišykite baziliką ar petražoles. Sudėkite alyvuoges ir kaparėlius, nestipriai pakaitinkite. Pagardinkite druska ir pipirais.

    Serviravimo inde sumaišykite išvirtus makaronus su padažu.

Vaisiai poilsiui

Paveikslėlis

Nuo 2001 metų Prancūzijos Le Bosc mokykla dalina vaikams vaisius ir daržoves poilsio metu.

http://www.recrefruitees.le-bosc.info/français

5 a day

Paveikslėlis

Visur pilna specialistų, pasirengusių patarti mums, ką galime ir ko negalime valgyti, kaip turėtume gyventi, kas mums tinka ir kas ne.

http://www.5aday.nhs.uk/topTips/default.htmlEnglish

Pomidoras

Pomidoras

Draugai

14 DraugaiRodyti viską

Paskutinį kartą atnaujinta: 30/10/2010 | Į puslapio pradžią