Veebisait on arhiveeritud 16/12/2011
16/12/2011
Agriculture - Maitsev punt - Söö, joo ja liigu!

Toidulood ‒ köögiviljad: I osa

  • Tomat

    Tervitus, noored! Mul oli täna mõnus hommikusöök kuhja kõige maitsvamate sügiseste puuviljadega, mida ma kunagi maitsnud olen. Nüüd olen suurepärases vormis ja valmis teile midagi erilist korraldama. Ootan teid kõiki enda juurde õhtusöögile. Leidsin mõned vahvad retseptid katsetamiseks.

  • Kujutis Porrulauk See on lahe, aga ära unusta, et mul on homme korvpallimatš ja ma pean head toitu sööma, kui tahan hästi esineda. Köögiviljade söömine on organismile äärmiselt kasulik. Nad sisaldavad palju toitaineid, sealhulgas vitamiine, mineraale, kiudaineid, mida keha iga päev vajab. Ja see ei ole veel kõik.

  • Kujutis Porgand Uuh! Sul ei maksa tõesti enne matši haigeks jääda. Sul on vaja kõiki neid aineid. Kas teadsid, et sul tuleks anda iga päev oma kehale õige kogus vitamiine, mineraale ja teisi toitaineid?

  • Kujutis Seen Muidugi, köögiviljad on mõistlik valik ja neid on nii palju erinevaid, mille vahel valida. Mulle meeldib täita igal söögikorral pool taldrikut köögiviljadega. Kas teadsid, et köögivilju ja puuvilju on erinevat värvi ja nad sisaldavad erinevas koguses toitaineid? Saame jagada nad 5 rühma: rohelised, kollased ja oranžid, punased, sinised ja lillad ning valged. Nõndaks, meil tuleks süüa erinevaid puu- ja köögivilju.

  • Kujutis Redis Tõesti? Püüame süüa iga päev värvilisi taldrikutäisi!

  • Kujutis Seen Küüslauk, sibulad, spargel, artišokk, sigur ja laugud on kõik valged köögiviljad, nagu minagi! :-)

  • Image Redis … Baklažaan, violetne spargel, punane kapsas, lilla porgand, lilla Belgia sigur ja lilla paprika on ühed minu parimad sinised ja lillad sõbrad!

  • Kujutis Porgand Minu kollane ja oranž rühm koosneb nämmadest kuttidest, nagu ma ise, suureviljaline kõrvits, kollased paprikad, rullkõrvits ja talikõrvitsad. Proovi neid…

  • Kujutis Porrulauk … Kindlasti oled juba kohtunud rohelise rühmaga. Siia kuuluvad brokoli, salat, hernes, spinat ja suvikõrvits. Me oleme tõeliselt maitsvad ja sa peaksid meid regulaarselt sööma.

  • Kujutis Tomat Ja punased - tänu meie tulekarva värvusele on meid kerge märgata - redis, punased paprikad ja punasigur on kõik minutaolised punased köögiviljad.

  • Kujutis Redis Olgu, olgu, me oleme kõik nii lahedad, kuid kuidas jääb tänase õhtusöögiga? Kogu see toidujutt teeb mind nii näljaseks!

  • Kujutis Tomat Hei, ära muretse! Minu retseptid sulle juba pettumust ei valmista. Kohe näitan mõnda neist. Ja ma luban, et sa hakkad veel seda paluma! ;)

    Ülimaitsvad lintnuudlid paprika ja piiniapähklitega

    Koostisosad

    • keetmata lintnuudlid või muud värsked pastatooted (soovitatavalt täistera), vt pakendilt valmistamiseks vajalik kogus vastavalt sõprade arvule
    • maksimaalselt 1 spl külmpressitud oliiviõli inimese kohta
    • suur jämedalt hakitud küüslauguküüs
    • 1 suur kollane paprika, südamik ja seemned eemaldatud, lõigatud väikesteks tükkideks
    • 1 suur punane paprika, südamik ja seemned eemaldatud, lõigatud väikesteks tükkideks
    • 1 suur oranž paprika, südamik ja seemned eemaldatud, lõigatud väikesteks tükkideks
    • (1/2 klaasi) piiniapähkleid
    • (1/2 klaasi) värsket peterselli või basiilikulehti, hakitud
    • (1/2 klaasi) musti oliive, seemnetest puhastatud ja poolitatud
    • (1/4 klaasi) kappareid, kurnatud
    • näpuotsatäis soola
    • näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart

    Keeda pasta pakendil oleva õpetuse järgi ja võta tulelt, kui see on veel sitke, kurna ja libista tagasi kastrulisse, et see püsiks soe.

    Kuumuta suures paksu põhjaga hautamispotis oliiviõli. Lisa küüslauk ja paprikad (kollased, punased ja oranžid) ning kuumuta 10 minutit pidevalt segades. Lisa piiniapähklid ja kuumuta umbes 4 minutit, kuni nad muutuvad kuldpruuniks. Sega aegamööda sisse basiilik või petersell. Lisa oliivid ja kapparid ning kuumuta õrnalt. Lisa sool ja pipar.

    Sega kaste serveerimiskausis kokku valmis pastaga ja naudi toitu!

Récré Fruitées

Kujutis

Alates 2001. aastast jagab Le Bosci kool Prantsusmaal vahetunnil puu- ja köögivilju.

http://www.recrefruitees.le-bosc.info/français

5 a day

Kujutis

Iga nurga taga on ekspert, kes ütleb, mida me tohime süüa ja mida mitte, kuidas elada ning mis on meile kasulik ja mis mitte.

http://www.5aday.nhs.uk/topTips/default.htmlEnglish

Tomat

Tomat

Sõbrad

14 SõbradNäita kõiki

Viimati muudetud: 30/10/2010 | Üles