Този сайт бе архивиран на 16/12/2011
16/12/2011
Agriculture - Вкусната дружина - Хапни с нея, пийни с нея, играй с нея!

Историите на храната - зеленчуци: Епизод I

  • Домат

    Здравейте приятели, днес закусих страхотно с богато изобилие от най-вкусните плодове за сезона, които някога съм опитвал.

    Сега съм в страхотна форма и съм готов да направя нещо специално за вас. Всички сте поканени у дома на вечеря. Научих няколко страхотни рецепти, които искам да изпробвам.

  • ImageПраз Това е страхотно, но не забравяй, че утре имам баскетболен мач и трябва да ям добра храна, за да се представя добре! Консумирането на зеленчуци е особено полезно за вашето тяло. Те съдържат множество хранителни съставки, включително витамини, минерали, фибри, от които се нуждаете ежедневно. И това не е всичко!

  • ImageМорков О да, не можеш да се разболееш точно преди мача. Ще са ти нужни много от тези неща. Знаеше ли, че трябва да осигуряваш на тялото си точното количество витамини, минерали и други хранителни вещества всеки ден?

  • ImageГъба Е, добре, зеленчуците наистина са добър избор, а и има такова богато разнообразие. Обичам да напълвам половината от чинията си със зеленчуци на всяко хранене! Знаеше ли, че зеленчуците и плодовете се разпределят на различни цветова и имат различни количества хранителни вещества? Можем да ги разделим в 5 групи: зелени, жълто-оранжеви, червени, синьо-лилави и бели. Затова трябва да ядем разнообразни плодове и зеленчуци.

  • ImageРепичка Нима? Хайде да се опитаме да украсяваме чиниите си всеки ден!

  • Image Гъба Чесънът, лукът, аспержите, артишокът, цикорията и пресният лук са бели зеленчуци, точно като мен! :-)

  • Image Репичка … Патладжанът, лилавите аспержи, червеното зеле, лилавите моркови, лилавата белгийска цикория и лилавите чушки са едни от най-добрите ми синьо-лилави приятели!

  • Image Морков Моята жълто-оланжева група е създадена от "сладки" дечица, като мен, тиквите, жълтите чушки, жълъдите и зимни тикви. Опитайте ги само…

  • Image Праз … Сигурен съм, че вече сте срещали зелената група. Тя включва броколи, маруля, грах, спанак и тиквички. Ние сме много вкусни и трябва да ни ядете редовно!

  • Image Домат И червените - с нашия огнен цвят - много лесно се забелязваме … репичките, червените чушки и червената цикория са червени зеленчуци също като мен.

  • Image Репичка Да, да всички сме толкова страхотни, а какво стана с вечерята за днес? От всички тези приказки за храна огладнях!

  • Image Домат Хей, не се тревожете! Моите рецепти няма да ви разочароват. Ето няколко от тях! Обещавам ви, че ще ме молите за тях!

    Вкусни фетучини със сладки чушки и кедрови орехи

    Продукти

    • Сурови фетучини или други пресни макаронени изделия (за предпочитане пълнозърнести), консултирайте се с опаковката, за да определите количеството, което да сготвите според броя на приятелите
    • Най-много 1 супена лъжица на човек допълнително зехтин
    • Големи скилидки чесън, нарязани на едро
    • 1 голяма сладка жълта чушка, изчистена, без семки и нарязана на малки парченца
    • 1 голяма сладка червена чушка, изчистена, без семки и нарязана на малки парченца
    • 1 голяма сладка оранжева чушка, изчистена, без семки и нарязана на малки парченца
    • (1/2 чаша) кедрови орехи
    • (1/2 (чаша) пресни листа от магданоз или босилек, нарязани на ситно
    • (1/2 (чаша) черни маслини, без костилки и срязани на половинки
    • (1/4 (чаша) изсушени каперси
    • щипка сол
    • щипка прясно смлян черен пипер

    Пригответе макаронените изделия според указанията на опаковката и ги свалете от огъня, докато са още твърди; изцедете и ги върнете в тигана, за да останат топли.

    Загрейте зехтина в голям тиган. Добавете чесъна и чушките (жълти, червени и оранжеви) и запържете за 10 минути, като продължавате да бъркате. Добавете кедровите орехи и запържете за около 4 минути, или докато станат златисто кафеви. Постепенно добавете с бъркане босилек или магданоз. Добавете маслините и каперсите и загрейте леко. Добавете солта и пипера.

    В съд за сервиране объркайте соса с готовите макаронени изделия и да ви е сладко!

Récré Fruitées

Изображение

От 2001 г. във Франция училището на Le Bosc раздава плодове и зеленчуци през голямото междучасие.

Препраткаfrançais към

5 a day

Изображение

Навсякъде срещаме експерти, готови да ни обяснят какво можем и какво не можем да консумираме, какъв начин на живот да водим, какво е добро за нас и какво не.

http://www.5aday.nhs.uk/topTips/default.htmlEnglish

Последна актуализация: 30/10/2010 | Начало на страницата