Toidulood - puuviljad: II osa
-
Cherries
Läheneb meie uue kooliaasta esimene tähtpäevapidu ja pean poodi minema, kuna sel aastal oleme meie peol peakokad … Kes mulle appi tuleb?
-
Pirn : Oleme loomulikult valmis sind kõik aitama. Missuguseid toiduaineid sa otsid? -
Kirsid: Rohkelt värskeid hooajapuuvilju muidugi! Need on kõige maitsvamad. Kõige paremini maitsevadki värsked, kohalikud saadused. Kõik puuviljad ja köögiviljad maitsevad kõige paremini ja on vitamiinirohked äsja põllult koristatuna. -
Pirn: … kuid kas aasta läbi hooajapuuvilju süüa ära ei tüüta? -
Apelsin: kuule nüüd - igal aastaajal on piisavalt erinevaid puuvilju.Tuleb ainult silmas pidada, et mõned neist kasvavad meie ligidal ja teised tulevad teiselt poolt maakera, kus nad on hooajakaup. Pead vaid otsustama, millist valida.
-
Kirsid: Paljud tippkokad ja -restoranid seisavad värskete hooajapuuviljade eest, mida ka meie maapiirkondades kasvatatakse. Nad teavad väga hästi, kui palju paremini need maitsevad. -
Õun: … ja see on ka rahakotile vähem koormav! Kui puuvili on hooajal valminud, muudab saagi rohkus selle tavaliselt odavamaks. -
Pirn: Kuid sel juhul ei oleks meil talvel puuvilja! Puuvili kasvab ainult siis, kui on sooja ja päikest. -
Kirsid: Ära ole nii kindel! … Võid oma üllatuseks avastada, et väga mitmeid saadusi koristatakse sügisel ja talvel. -
Õun: Näiteks mind koristatakse sügisel üheaegselt viigi- ja viinamarjadega! -
Apelsin: ja enamikku tsitrusviljadest koristatakse talvel! -
Kirsid: Meie kasvatame ka oma ajas puuvilja, nii et saame seda noppida siis, kui see on just ideaalselt küps. Nii hea on neid nautida siis, kui nad on kõige paremad. Ja kui me teisi puuvilju saada tahame, läheme kohalikule turule või otse põllumeeste juurde. Nemad saavad meile puuvilja müüa. -
Pirn: See on hea mõte! Teeme kindlaks, milline puuvili hooajal küps on
[5 MB]
, ja meil ei teki kunagi vitamiinipuudust!

