Ο δικτυακός τόπος αρχειοθετήθηκε στις 16/12/2011
16/12/2011
Γεωργία - Η παρέα της γεύσης - Τρέφεται σωστά και αθλείται!

Τα τρόφιμα διηγούνται την ιστορία τους - Φρούτα: Επεισόδιο II

  • Κεράσια

    Η πρώτη γιορτή του νέου σχολικού έτους πλησιάζει και πρέπει να πάω να ψωνίσω, μια που φέτος είμαστε εμείς οι σεφ στη γιορτή. Ποιος θα 'ρθει να βοηθήσει;

  • ΕικόναΑχλάδι Είμαστε όλοι έτοιμοι να σε βοηθήσουμε, φυσικά. Τι είδους τρόφιμα ψάχνεις;

  • ΕικόναΚεράσια Άφθονα φρέσκα φρούτα εποχής, φυσικά! Είναι τα πιο νόστιμα. Τα φρέσκα τρόφιμα που συλλέγονται τοπικά είναι τα πιο νόστιμα. Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι νοστιμότερα και έχουν άφθονες βιταμίνες όταν φτάνουν φρέσκα από το χωράφι, αμέσως μετά τη συγκομιδή.

  • ΕικόναΑχλάδι … δεν είναι όμως λίγο βαρετό να τρως φρούτα εποχής όλο το χρόνο;

  • ΕικόναΠορτοκάλι Μια στιγμή - υπάρχουν ένα σωρό φρούτα όλες τις εποχές.

    Απλώς σκέψου ότι μερικά καλλιεργούνται κοντά μας, και άλλα έρχονται από την άλλη άκρη του κόσμου, όπου είναι της εποχής. Εσύ αποφασίζεις ποια προτιμάς.

  • ΕικόναΚεράσια Πολλοί κορυφαίοι σεφ και καλά εστιατόρια υποστηρίζουν θερμά και τα φρέσκα φρούτα εποχής που καλλιεργούνται στην ύπαιθρό μας. Γνωρίζουν πολύ καλά πόσο καλύτερα είναι.

  • ΕικόναΜήλο … και δεν σπαταλάς και πολλά χρήματα! Όταν τα φρούτα παράγονται στην εποχή τους, η αφθονία της σοδειάς συνήθως τα κάνει λιγότερο ακριβά.

  • ΕικόναΑχλάδι Τότε, όμως, δεν θα έχουμε καθόλου φρούτα το χειμώνα! Τα φρούτα αναπτύσσονται μόνο όταν έχει ζέστη και ήλιο.

  • ΕικόναΚεράσια Πώς είσαι τόσο σίγουρος; … Θα σου φανεί περίεργο ίσως, αλλά η συγκομιδή πολλών καρπών γίνεται το φθινόπωρο και το χειμώνα.

  • ΕικόναΜήλο Η δική μου συγκομιδή, για παράδειγμα, γίνεται το φθινόπωρο μαζί με τα σταφύλια και τα σύκα!

  • ΕικόναΠορτοκάλι και η συγκομιδή των περισσότερων εσπεριδοειδών γίνεται το χειμώνα!

  • ΕικόναΚεράσια Καλλιεργούμε κι εμείς οι ίδιοι μερικά φρούτα στον κήπο μας, έτσι ώστε να τα κόβουμε αμέσως μόλις ωριμάσουν. Είναι ωραίο να τα απολαμβάνεις στο ζενίθ τους! Κι όταν χρειαζόμαστε άλλα φρούτα, πηγαίνουμε σε κάποια τοπική αγορά ή κατευθείαν στους αγρότες. Μερικοί απ' αυτούς πουλάνε τα φρούτα τους.

  • ΕικόναΑχλάδι Ωραία ιδέα! Ας δούμε τότε ποιο φρούτο είναι της εποχής pdf - 4 MB [4 MB] български (bg) čeština (cs) dansk (da) Deutsch (de) eesti keel (et) English (en) español (es) français (fr) italiano (it) latviešu valoda (lv) lietuvių kalba (lt) magyar (hu) Nederlands (nl) polski (pl) português (pt) română (ro) slovenčina (sk) slovenščina (sl) suomi (fi) svenska (sv) , και δεν θα ξεμείνουμε ποτέ από βιταμίνες!

Τελευταία ενημέρωση: 30/10/2010 | Αρχή σελίδας