Če ste državljan EU ali če zadnjih nekaj let živite v EU, ste se gotovo že srečali z ekološkim kmetijstvom in z njim povezano preskrbovalno verigo.

Gotovo ste že kdaj videli napis »ekološko« na oddelku s sadjem in z zelenjavo v krajevni trgovini ali v restavraciji na jedilnem listu ob opisu slastnega zrezka. Morda ste opazili tudi znak EU za ekološko pridelana živila ali podoben nacionalni znak vaše države na kupljeni steklenici sadnega soka ali kartonu jajc.

Mogoče ste se spraševali, kaj ekološka pridelava in predelava pravzaprav pomenita pa tudi, ali je ta sistem zanesljiv. Če ste se, potem vam ponujamo odgovore na ta vprašanja, začenši z najosnovnejšim: Kaj je ekološko kmetijstvo?

Tu lahko izveste vse o sektorju ekološkega kmetijstva in o tem, kako to zadeva vas, vključno z dejstvi o ekoloških:

Če ste kdaj naleteli na nasprotujoče si informacije o ekološkem kmetijstvu, lahko stvari pridete do dna v poglavju Drži ali ne drži, v katerem so enkrat za vedno obdelane nekatere napačne predstave o ekološkem kmetijstvu in ekološki preskrbovalni verigi.

Ekološko kmetovanje. Dobro za naravo, dobro zate.