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Trabalhar na agricultura biológica
Oportunidades de trabalho excitantes e desafiantes podem ser encontradas ao longo de toda a cadeia de abastecimento de produtos de agricultura biológica e, consoante a procura do consumidor aumenta, também estas oportunidades se multiplicam.Produção agrícola
As oportunidades mais óbvias encontram-se nas explorações agrícolas, onde a abordagem mais tradicional à agricultura, gera a necessidade de um maior número de trabalhadores com todos os níveis de experiência.
Os agricultores biológicos geralmente acolhem um grande número de aprendizes e estagiários para assegurarem que a nova geração de agricultores adopta uma mistura mais sustentável de agricultura tradicional e agricultura científica moderna. A necessidade de pequenas explorações assegurarem uma gestão adequada no sector biológico também aumenta as oportunidades para os iniciantes na agricultura, particularmente numa altura em que a idade média dos agricultores é superior a 60 anos e cada vez menos pessoas escolhem trabalhar neste sector.
Trabalho na Agricultura Biológica (en), um estudo de 2006 da associação britânica Soil Association, revela que a agricultura biológica no Reino Unido, fornece 32% mais empregos por exploração agrícola que as explorações agrícolas equivalentes convencionais, e que os agricultores biológicos no reino Unido são em média 7 anos mais novos que os agricultores convencionais.
Explorações agrícolas abertas
A imagem saudável da natureza e da agricultura nutrida pela agricultura biológica, oferece oportunidades de estabelecimento de empreendimentos rurais e de eco-turismo, quintas de demonstração, dias abertos e outros empreendimentos de alojamento.
Os profissionais de hospitalidade, marketing e turismo estão entre o tipo de empregados que podem beneficiar desta tendência.
Bem-estar animal
Devido à ênfase da agricultura biológica na manutenção de padrões elevados de saúde e bem-estar animal, as pessoas que trabalham com animais criados em modo biológico, devem estar comprometidas com estes padrões e ter excelentes competências técnicas. Estas qualidades estendem-se não apenas aos agricultores e trabalhadores das explorações agrícolas, mas também a:
- Veterinários e fornecedores de medicamentos veterinários
- Fornecedores de alimentos para animais
- Outros fornecedores de serviços, tais como os especialistas em abrigos para animais
Investigação
As diferentes necessidades da agricultura biológica – tais como necessidade de informação e investigação sobre como controlar infestantes sem herbicidas ou como ter elevada produtividade sem dependência de fertilizantes sintéticos – também gera mais oportunidades em variados campos de investigação científica, incluindo:
- Sistemas de colheita
- Protecção de plantas
- Nutrição vegetal
- Saúde e bem-estar animal
- Nutrição animal
Novo modelo
Além de produzirem culturas e animais que eventualmente irão acabar no seu prato na forma de deliciosos alimentos, muitos agricultores biológicos também desempenham um papel activo no marketing – e por vezes também na transformação, distribuição e revenda – dos seus produtos.
Esta abordagem requer fornecedores de serviços que possuam um elevado conhecimento sobre o sector biológico de forma a poderem oferecer aos agricultores e transformadores toda a informação e competências que eles necessitam de forma a serem bem sucedidos na sua actividade.
Existem portanto oportunidades para especialistas nas áreas de serviços como banca dedicada, conselho financeiro, consultoria agrícola e gestão de negócios em toda a UE.
Canais do mercado
A larga variedade de canais do mercado usados pelos agricultores e transformadores biológicos originam um número igualmente largo de novas posições na revenda e oportunidades relacionadas com os sectores de transformação e distribuição.
Transporte
A agricultura biológica também necessita de operadores de transporte que possam ir ao encontro das necessidades específicas da indústria, nomeadamente na:
- Entrega de produtos no mercado dentro de curtas distâncias e num curto espaço de tempo
- Separação eficaz dos produtos de agricultura biológica dos convencionais em todos os momentos
- Minimização dos tempos de transporte e qualquer stress e sofrimento dos animais que lhe estão associados

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