Trabalhar na agricultura biológica

Trabalhadores agrícolas na colheita Oportunidades de trabalho excitantes e desafiantes podem ser encontradas ao longo de toda a cadeia de abastecimento de produtos de agricultura biológica e, consoante a procura do consumidor aumenta, também estas oportunidades se multiplicam.

Produção agrícola

As oportunidades mais óbvias encontram-se nas explorações agrícolas, onde a abordagem mais tradicional à agricultura, gera a necessidade de um maior número de trabalhadores com todos os níveis de experiência.

Os agricultores biológicos geralmente acolhem um grande número de aprendizes e estagiários para assegurarem que a nova geração de agricultores adopta uma mistura mais sustentável de agricultura tradicional e agricultura científica moderna. A necessidade de pequenas explorações assegurarem uma gestão adequada no sector biológico também aumenta as oportunidades para os iniciantes na agricultura, particularmente numa altura em que a idade média dos agricultores é superior a 60 anos e cada vez menos pessoas escolhem trabalhar neste sector.

Trabalho na Agricultura Biológica (en), um estudo de 2006 da associação britânica Soil Association, revela que a agricultura biológica no Reino Unido, fornece 32% mais empregos por exploração agrícola que as explorações agrícolas equivalentes convencionais, e que os agricultores biológicos no reino Unido são em média 7 anos mais novos que os agricultores convencionais.

Explorações agrícolas abertas

A imagem saudável da natureza e da agricultura nutrida pela agricultura biológica, oferece oportunidades de estabelecimento de empreendimentos rurais e de eco-turismo, quintas de demonstração, dias abertos e outros empreendimentos de alojamento.

Os profissionais de hospitalidade, marketing e turismo estão entre o tipo de empregados que podem beneficiar desta tendência.

Bem-estar animal

Devido à ênfase da agricultura biológica na manutenção de padrões elevados de saúde e bem-estar animal, as pessoas que trabalham com animais criados em modo biológico, devem estar comprometidas com estes padrões e ter excelentes competências técnicas. Estas qualidades estendem-se não apenas aos agricultores e trabalhadores das explorações agrícolas, mas também a:

  • Veterinários e fornecedores de medicamentos veterinários
  • Fornecedores de alimentos para animais
  • Outros fornecedores de serviços, tais como os especialistas em abrigos para animais

Investigação

As diferentes necessidades da agricultura biológica – tais como necessidade de informação e investigação sobre como controlar infestantes sem herbicidas ou como ter elevada produtividade sem dependência de fertilizantes sintéticos – também gera mais oportunidades em variados campos de investigação científica, incluindo:

  • Sistemas de colheita
  • Protecção de plantas
  • Nutrição vegetal
  • Saúde e bem-estar animal
  • Nutrição animal

Novo modelo

Além de produzirem culturas e animais que eventualmente irão acabar no seu prato na forma de deliciosos alimentos, muitos agricultores biológicos também desempenham um papel activo no marketing – e por vezes também na transformação, distribuição e revenda – dos seus produtos.

Esta abordagem requer fornecedores de serviços que possuam um elevado conhecimento sobre o sector biológico de forma a poderem oferecer aos agricultores e transformadores toda a informação e competências que eles necessitam de forma a serem bem sucedidos na sua actividade.

Existem portanto oportunidades para especialistas nas áreas de serviços como banca dedicada, conselho financeiro, consultoria agrícola e gestão de negócios em toda a UE.

Canais do mercado

A larga variedade de canais do mercado usados pelos agricultores e transformadores biológicos originam um número igualmente largo de novas posições na revenda e oportunidades relacionadas com os sectores de transformação e distribuição.

Transporte

A agricultura biológica também necessita de operadores de transporte que possam ir ao encontro das necessidades específicas da indústria, nomeadamente na:

  • Entrega de produtos no mercado dentro de curtas distâncias e num curto espaço de tempo
  • Separação eficaz dos produtos de agricultura biológica dos convencionais em todos os momentos
  • Minimização dos tempos de transporte e qualquer stress e sofrimento dos animais que lhe estão associados