Os canais normais de distribuição através dos quais os consumidores podem encontrar produtos biológicos incluem:

• Mercados locais e especializados
• Lojas especializadas em produtos de agricultura biológica em áreas urbanas e rurais
• Tendas à beira da estrada em zonas rurais
• Directamente nas explorações agrícolas onde os produtos têm origem
• Entrega de cabazes ao domicílio ou recolha num local pré-definido através da internet

Por toda a Europa, os supermercados estão a tornar-se uma fonte cada vez mais popular de alimentos e bebidas biológicas. O tamanho e sofisticação das suas actividades envolvendo produtos biológicos também está a aumentar. Nos supermercados, pode encontrar regularmente secções dedicadas e bem visíveis de frutos, vegetais e carne de agricultura biológica. E se observar com atenção, também encontrará alimentos biológicos transformados, incluindo nas secções de produtos congelados.

Na UE, o sector dos restaurantes e catering também está a aumentar o uso de produtos biológicos na elaboração dos seus menus. De facto, nos últimos anos, têm vindo a abrir um número cada vez maior de estabelecimentos que servem exclusivamente alimentos de agricultura biológica, ao mesmo tempo que várias grandes empresas também decidiram introduzir comida biológica nas suas cantinas.

Entretanto, a próxima geração de consumidores está a experimentar em primeira-mão alimentos e bebidas de agricultura biológica, à medida que estes são cada vez mais usados nas cantinas escolares de toda a UE. Esta tendência também é seguida por outras cantinas, em empresas públicas e privadas.

Os canais usados para fornecer aos consumidos os alimentos de agricultura biológica, correspondem aos standards dos consumidores modernos. Onde quer que seja que os consumidores escolham comprar ou comer os seus produtos de agricultura biológica, devem em todos os casos ter confiança de que estes foram produzidos de acordo com normas rigorosas da UE. Sem o cumprimento dessas normas, os produtores e transformadores não podem utilizar a designação “produto de agricultura biológica” ou equivalentes, como “eco” ou “bio”, ou colocar o logótipo da UE para a agricultura biológica nos seus produtos.

As normas contidas no Regulamento do Concelho relativo à agricultura biológica não se aplicam apenas à produção e transformação de alimentos de agricultura biológica, mas também à sua rotulagem e marketing.

Além da informação habitual sobre os ingredientes e da informação nutricional contida em todos os produtos, a rotulagem de produtos de agricultura biológica ajuda o consumidor a descobrir vários factos, incluindo por exemplo, o nome do último operador a manipular o produto, o produtor, o transformador ou o revendedor.

Contém também o código do organismo de controlo dentro do Estado-Membro da UE que inspeccionou o produtor e o transformador, para assegurar que são genuinamente produzidos biologicamente.