Navigation Main
Chercher sur ce site
Chercher sur ce site
Glossaire
A
Les aliments du bétail
Les aliments du bétail : Les aliments qu'on procure au bétail dans les exploitations agricoles. Les aliments du bétail biologiques sont idéalement issus de la même exploitation agricole que celle de l'animal, ils sont produits sans pesticides synthétiques chimiques, assurent le bien-être de l'animal en subvenant à ses besoins nutritionnels et favorisent son développement.
Les aliments du bétail : Les aliments qu'on procure au bétail dans les exploitations agricoles. Les aliments du bétail biologiques sont idéalement issus de la même exploitation agricole que celle de l'animal, ils sont produits sans pesticides synthétiques chimiques, assurent le bien-être de l'animal en subvenant à ses besoins nutritionnels et favorisent son développement.
Auxiliaire technologique
Auxiliaire technologique : Substances utilisées dans la transformation de l'alimentation animale ou des produits alimentaires ne se retrouvant pas le produit fini. La transformation biologique ne permet l'utilisation que de quelques auxiliaires technologiques.
Auxiliaire technologique : Substances utilisées dans la transformation de l'alimentation animale ou des produits alimentaires ne se retrouvant pas le produit fini. La transformation biologique ne permet l'utilisation que de quelques auxiliaires technologiques.
B
Le bien-être animal
Le bien-être animal : Assurer un environnement sans stress et approprié aux différentes espèces animales est d'une importance cruciale pour les agriculteurs biologique.
Le bien-être animal : Assurer un environnement sans stress et approprié aux différentes espèces animales est d'une importance cruciale pour les agriculteurs biologique.
La biodiversité
La biodiversité : le nombre et la variabilité d'organismes vivants dans un espace donné. L'agriculture biologique favorise la biodiversité.
La biodiversité : le nombre et la variabilité d'organismes vivants dans un espace donné. L'agriculture biologique favorise la biodiversité.
C
Cultures d'engrais vert
Cultures d'engrais vert : La culture de plantes pour prévenir l'érosion du sol et le lessivage des nutriments après la récolte, et pour ajouter des nutriments et des matières organiques au sol au moment du labour. Les cultures d'engrais vert sont d'usage régulier en agriculture biologique.
Cultures d'engrais vert : La culture de plantes pour prévenir l'érosion du sol et le lessivage des nutriments après la récolte, et pour ajouter des nutriments et des matières organiques au sol au moment du labour. Les cultures d'engrais vert sont d'usage régulier en agriculture biologique.
La conversion
La conversion : Transformer une surface agricole conventionnelle en surface biologique. Le Règlement exige un processus de conversion de deux à trois ans afin d'obtenir la permission d'utiliser le logo et l'étiquetage bio.
La conversion : Transformer une surface agricole conventionnelle en surface biologique. Le Règlement exige un processus de conversion de deux à trois ans afin d'obtenir la permission d'utiliser le logo et l'étiquetage bio.
E
L'éco-tourisme
L'éco-tourisme : Un tourisme faisant revivre l'environnement naturel et rural l'agriculture s’inscrit dans cette démarche.
L'éco-tourisme : Un tourisme faisant revivre l'environnement naturel et rural l'agriculture s’inscrit dans cette démarche.
L'élevage d'animaux
L'élevage d'animaux : Élever les animaux en agriculture biologique. L'élevage biologique des animaux vise à améliorer les conditions d’élevage et la défense naturelle chez les animaux dans des conditions appropriées à leurs besoins.
L'élevage d'animaux : Élever les animaux en agriculture biologique. L'élevage biologique des animaux vise à améliorer les conditions d’élevage et la défense naturelle chez les animaux dans des conditions appropriées à leurs besoins.
L'érosion du sol
L'érosion du sol : Une perte de sol dûe au vent et à l'eau, pouvant être accéléré par le travail du sol. L'agriculture biologique neutralise l'érosion du sol en améliorant le contenu organique et la structure du sol et en utilisant de l'engrais vert, des haies (voir ci-haut) et une végétation naturelle.
L'érosion du sol : Une perte de sol dûe au vent et à l'eau, pouvant être accéléré par le travail du sol. L'agriculture biologique neutralise l'érosion du sol en améliorant le contenu organique et la structure du sol et en utilisant de l'engrais vert, des haies (voir ci-haut) et une végétation naturelle.
F
Fertilisants
Fertilisants : Le fumier et les autres matières organiques utilisés en agriculture biologique à la place des fertilisants synthétiques augmentent la fertilité du sol.
Fertilisants : Le fumier et les autres matières organiques utilisés en agriculture biologique à la place des fertilisants synthétiques augmentent la fertilité du sol.
Les filières du marché
Les filières du marché : Manières de rendre possible l'achat d'un produit pour les consommateurs. Les filières du marché des produits alimentaires et des boissons biologiques sont très diverses.
Les filières du marché : Manières de rendre possible l'achat d'un produit pour les consommateurs. Les filières du marché des produits alimentaires et des boissons biologiques sont très diverses.
||