• "Parvenir à un modèle agricole durable pour l'Europe par la PAC réformée - les secteurs du tabac, de l'huile d'olive, du coton et du sucre" COM(2003) 554 final [pdf]

• "Le secteur de l'huile d'olive et des olives de table" [pdf]

L'huile d'olive est un produit très polyvalent. Connue de longue date dans le bassin méditerranéen, où de nombreuses générations lui ont trouvé des vertus incomparables dans les domaines de la santé et l'alimentation, elle est aujourd'hui largement appréciée en Europe et dans le monde pour ses qualités nutritionnelles, ses effets bénéfiques sur la santé et ses caractères organoleptiques. L'Union européenne occupe le premier rang mondial dans ce secteur, où elle représente respectivement 80% et 70% de la production et de la consommation mondiales d'huile d'olive. Étant donné l'importance que revêt ce produit pour l'économie de nombreuses régions, il est heureux que la demande soit en augmentation constante tant dans l'UE que dans les pays tiers, évolution que favorisent les campagnes d'information et de promotion soutenues notamment par l'Union. L'UE mène dans le secteur de l'huile d'olive une politique qui vise principalement à maintenir et à renforcer sa position sur le marchés mondiaux en encourageant la production d'huiles de haute qualité, dans l'intérêt des oléiculteurs, des transformateurs, des négociants et des consommateurs.

Plus d'informations :

Fact sheet: "Le secteur de l'huile d'olive dans l'Union européenne" (06/2002) [pdf]

Evaluation des impacts des principales mesures de l'OCM dans le secteur de l'huile d'olive (12/2002)

Comité de gestion des matières grasses

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